سمبوسة باللحمة
المقادير
- شرائح عجين السمبوسه
- لحم مفروم
- بهارات + القليل من الكركم
- خضار على حسب الرغبة ( جزر مبشور ) (بصل أخضر )
- ملح
- بصل + ثوم
الخطوات
- – ضعي جميع المقادير السابقة في قدر وضعيها على النار مع التقليب المستمر إلي أن تشرب مائها وتنضج
- – ( في حالة استخدامك للجزر المبشور والبصل الأخضر لايتم وضعهم على اللحمة إلا بعد استوائها )
- – نتركها لتبرد ثم نبدأ في حشو شرائح العجين بوضع نصف ملعقة طعام من اللحم وتلف على هيئة مثلثات ثم تلصق في نهايتها بالعجين ..
- ملاحظة كيفية عمل العجين الذي تلصق به السمبوسة :
- ملعقة طعام دقيق + ربع كاسة ماء أو أقل يوضع مع بعض ويقلب تستخدمينه للصق أطراف العجين بعد لفه .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
اريد طريقة تحضير عجينة السمبوسك لو سمحتي والله يعطيك العافية علي الوصفات
يممي يممي باسوي سمبوسه لحم وَ جبن الحين اشتهيتهآ آنآ وَ لولي حبيبي
تسلم يدك على ها الوصفه …. =) 3>
هاي كنترول تستاهل بوسة الي كتب طريقة السنبوسة
الله إ سهل اموركم من للي تعرف فيكم وزن الكوب للي الموجود عندة السيدة منال العالم. وزن كوب طحين كم غرام فيه كوب زبدة كم غرام فيه وشكرا. مرجو جواب منكم.
هاذا المنتدى سامج
الله يعطيكم العافية عن جد شي طيب ( بس شم ولا دوق عزموني شي مره يا كرام)
السمبوسه وتعريف صناعته