الكيك والكيكات بالصور

صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة

الحقوق محفوظة لموقع لكِ
وجبة الكيكات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¾ كوب سكر غير مطحون
  • ¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سريب)
  • 6 ملعقة من حبيبات الشوكولاتة
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا و يفضل استخدام الفانيليا السائلة
  • ¼ كوب ماء ساخن
  • ¼ كوب ماء دافئ

الخطوات
 

  • – يوضع الماء و السكر و شراب الذرة على النار و يترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان .
  • – تذوب الشوكولاتة بحمام مائي .
  • – يبعد خليط الماء و السكر و الكورن عن النار و يضاف إليه الشوكولاتة الذائبة و يحرك جيداً .
  • – ثم يضاف إليه الفانيليا و ربع كوب ماء دافئ .
  • – يوضع في علبه محكمة الغطاء و يترك في الثلاجة كحد ادنى 3 أيام قبل الاستخدام .

أفكار الشيف

  • – يستخدم صوص الشوكولاتة كنوع تكميلي للحلويات و الايس كريم و يضاف لحليب الشوكولاتة أو ميلك شيك الشوكولاتة و يفضل تسخينه قبل التقديم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

113 تعليق

  1. والله يابنات حلو هذا الصوص بس ياريت تكتبو طريقة عجينة السكر الي يستخدمو فيهه الكورن سيرب وتستخدم لتفليف الكيك رووووووعه اريد طريقتهه بليز

  2. على فكرة الكريم شانتية بنحط على الكيس الواحد فنجان لبن ونضربة بالمضرب ثم نضعة بالفريزر لمدة ربع ساعة ومينفعش كمية اللبن تزيد عن فنجان حتى لايصبح سائل ويصعب تجميدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating