أطباق عالمية

الحواوشى المصرى

الحواوشى المصرى

اية2006
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مصري

المقادير
  

  • ½ 20 كيلو لحم مفروم نسبة الدهن بة %
  • 2 عدد بصلة مقطعة ناعم
  • بقدونس مفرى
  • فلفل رومي أخضر
  • بهارات ملح وفلفل اسمر
  • زيت ذرة
  • خبز حووشى (خبز غير كامل النضج )

الخطوات
 

  • – توضع نصف كمية البصل على النار مع اضافة كمية زيت مناسبة الى ان يصفر لونها
  • – ترفع من على النار ثم توضع فى وعاء و يضاف اليها اللحم المفروم و باقى البصل و البهارات و البقدونس و الفلفل و الملح والفلفل الأخضر و يقلب جيدا
  • – يوضع مقدار من الخليط السابق فى رغيف من الخبز البلدى الاسمر ويفرد بة
  • – يمسح الوجه بقليل من الزيت ويلف فى ورق قصدير ويوضع فى الفرن الى تمام النضج مع ملاحظة تقليبة على الوجهيين
  • وبالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

244 تعليق

  1. هذة اكلة مصرية جميلة نفضلها دائما ولكن الطريقة التى نقوم بها ان كل المقادير بتكون نى فى نى وليست نضع البصل على النار ولكن كل المقادير نخلطها كلها على بعض نى فى نى ونحشى بها الرغيف

  2. مشكورين جدا على المجهود العظيم ياريت ترسلوا لى الاكلات الشعبية المصرية وكذلك العصائر الشعبية المصرية خصوصا الدوم …

  3. الطريقة سهلة جدا وانا جربت هذه الطريقة وجميلة جدا وبالهنا- غضلا اضسفى الزيتون الاخضر عليه وبالهنا

  4. عمرى ما شوفت ولااكلت حواوشى عليه بقدونس فى اى مكان فى مصر يلاا منكوا بنستفيد ارجو اضافة تعليقى ولو عاوزين تعملوا حواوشى اتصلوا بيه

  5. الموقع رائع ومجموعة الطرق جديدة بس افضلها الطريقة المصرية ولاكن لاتضع الرغيف فى ورق فويللان عل حد علمى انه ضار بالصحة نتيجة وجود مادة الرصاص

  6. شكرا على الوصفةاللى مالهاش زى و هوة دة الاكل المصرىواى (ست – بنت)لازم تتعلم اىصنف من الاكل المصرى علشان تعمر في بتها و شكرا

  7. الحواوشى العيش بتاعه بيتعمل مخصوص ليه مش زى مانتوا بتقولو رغيف مش مستوى اوى!
    ومكونات اجود طريقه لعمل العيش او بمعنى اصح العجينه بتاعت الحواوشى عندى .الحمدلله .

  8. اتمنى ان اعرف طريقه عمل خبز الحواوشى لانى اعيش فى المانيا ولا يوجد الخبز المصرى هنا وجزاكم الله عنا خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating