الحواوشى المصرى
المقادير
- ½ 20 كيلو لحم مفروم نسبة الدهن بة %
- 2 عدد بصلة مقطعة ناعم
- بقدونس مفرى
- فلفل رومي أخضر
- بهارات ملح وفلفل اسمر
- زيت ذرة
- خبز حووشى (خبز غير كامل النضج )
الخطوات
- – توضع نصف كمية البصل على النار مع اضافة كمية زيت مناسبة الى ان يصفر لونها
- – ترفع من على النار ثم توضع فى وعاء و يضاف اليها اللحم المفروم و باقى البصل و البهارات و البقدونس و الفلفل و الملح والفلفل الأخضر و يقلب جيدا
- – يوضع مقدار من الخليط السابق فى رغيف من الخبز البلدى الاسمر ويفرد بة
- – يمسح الوجه بقليل من الزيت ويلف فى ورق قصدير ويوضع فى الفرن الى تمام النضج مع ملاحظة تقليبة على الوجهيين
- وبالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
هاذي الوصفه وايد وايد روعه لانها المفضله عندي ودايمن احبها
حلو كتير وانا راح اسوية مشكورة اختى يعطيكى العافية
2كيلو بصل
بلاش لحمة
كيلو بهارات
حواوشى فرج
من اجمل الحووشيات فى الوطن العربى
الحواوشى بدون بقدونس احلى والاذ وبصل كتير وجوز الطيب وبهارات لحم ويكون على الفحم وبالهنا والشفا
وصفة سهلة وكويسة بس بالنسبة للعيش النص نى مش سهل نجيبة ممكن عيش صابح
حلو كثير ومشهي وجزاكم الله خيرا وإن شاء الله بجربهاوبهنا والشفا
أشكرك اخى الغزيز على هذا الطبق الجميل ارجو اضافت اطبق اخراء ………(الشيف سيد العايق)
الحواوشى المصرى اكتر من رائع و كمان مفيد ومغذى وانا معجبة جدا بالموقع به اكلات جميلة جدا اتمنى لكم التوفيق
جزاكم الله خيرا
هاييييييييل و تسلم ايدك
شكرالكم جميعاوبخاصة مشرفات قسم الاطباق انا معجبة جدا بالموقع الجميل ده وهعمل الحووشى وان شاءالله هيطلع حلو وانانفسى اتعلم الطبخ وابق متميزه فيه زى المشرفات وجميع المشتركات فى الموقع ساعدونى بخبرتكم شكررررررررررررا
أنا أسويه بنفس الطريقة ويكون حلو جدا
which one is right
انا بحب الحواوشى جدا ودية طريقة جميلة ولذيذة الطعم جدا حقيقى شكرا جزيلاز………………………….زز
الحواوشى لذيذ جدا وسهل جدا
lمش لازم ورق الامونيومالتحمير على النار اسرع
الأفضل أن تفرم البصل وتوضع مع اللحم مع البهارات وقليل من الزيت وترص في العيش ويدهن سطح الرغيف وظهره ويوضع فى الفرن ويقلب علي الوجهين وبالهنا والشفاء
الطبق رائع جدا بس ممكن نستخم عيش عادى ويكون صابح علشان وجود العيش النصف ناضج صعب شويهوشكرا ليكى جداااااااااااااااااااااااااا
الطبق رائع وشهى وتسلم الايدى التى قامت بصنعها ونرجو المزيد من الاطباق الشهية والمفيدة ايضا وشكرا لكم
طبق جميل جدا وشهى ومفيد جدا
طبق جميل جدا وشهى ومفيد جدا
الطبق دة شهى جدا واولادى بيحبوة جدا تسلمممممممممموا وكمان كل الاكل المصرى شهى جدا
مصرية اوى
طريقه روعه اموووووووووت بشي اسمه حواوشي
يسلمووووووو يعطيك الف عافيه حبي
طريقة سهل وللذيذةبا لهناء
الطبق شهى جدا
الأكلة دى ممتازة جداً وموفرة جداً وأنا على العموم مفيش أسبوع بيعدى إلا وأعملها لجوزى وأولادى
رائع جدا و سهل جدا و شهىجدا جدا
الوصفة دى هيه الصح عارفين ليه لانى باكل حواوشى من سنة 1975 من الاسعاف واهل مصر عارفين كدة كويس … شكرا للامانة في وصف الاكلات مع كل احترامى لكل من يعطى رايه وده مايضررش يمكن تكون الافكار الجديده تدى اضافات مفيدة وحلوة …
الطبق لذيذ جدااااااااااااا وشهى وشكرا
هذا الطبق جميل جدا انا اعمل هذه الطريقة سهلة وسريعة
هذا الطبق جميل جدا و مفيش احسن من نكهة الاكل المصرى
طبق لذيذ جداً وممكن إضافة الطماطم والزيتون يكون أشهى
و صفة اكيد حلوة و شهية انا حجربها اكيد متشكرة اوي
حلو بجد
جميل شكرا كثير
رائع
طبق لذيذ حقاً
رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئع جدددددددددددددا
و الفففففففففففففففف شششششششششكر
انا بعشق الحواوشى والطريقة الصحيحة هى الى على الموقع الجميل دة انا شغال فى الماريوت وهى دى الطريقى الى انا اتعلمتها
مية مية دى طريقة المطاعم انتى استاذة وانا بمووووت فى الحواوشى
انا بعشق الحواوشى والطريقة الصحيحة هى الى على الموقع الجميل دة انا شغال فى الماريوت وهى دى الطريقى الى انا اتعلمتها
الطريقة دى هى المضبوطة
الوصفة جميلة لكن لو قمتى بوضع السمن واللحم المفروم على النار اولا ونقلب وعندما تنشف مياهه وينضج اللحم نغلق النار (لابد ان نغلق النار).
ثم نقوم بوضع البصل النى ويقلب ثم نضع الملح والفلفل والبهارات.
نضع معلقة طحينة فوقه ونقلب ، ثم نضع البقدونس والفلفل الاخضر (وممكن نضع الفلفل الحار حسب الرغبة) وايضا نقطع عدد 1 الى 2 طماطم قطع صغيرة ونقلب مع بعض
ثم نضع الحشو فى ارغفة العيش ويدهن بالسمن ويلف بالورف الالومنيوم ونقوم بادخاله الفرن ونقلبه من حين لاخر حتى اتمام النضج — وبالهناء
هذا الطبق اكثر من رائع وانا بحبة جدا جدا ودايما بعملوا وبيعجب زوجى جدا
هل الخبز الحووشى هو خبز الفهيتا ??
انتى رءعة
المطبخ حلو
المطبخ حلو
هذا الطبق لذيذ جدا وجزاكم الله خيرا انا دائما اقوم بعملله والاطفال يحبون اكله
يمكن تحمير الحواوشى علىالنار من أعلى مع إضافة بعض السمن فى كل مرة وستكون النتيجة أفضل و بالهنا ملحوظة يتم التحمير بدون ورق