البسكوت المالح
المقادير
- 1 كوب زبده او مارجرين
- 1 كوب زيت
- 1 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة ملح حسب الرغبه تقريبا صغيره
- ملعقتنان صغيره شمر ناعم او يانسون
- دقيق حسب العجن
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الخطوات
- -تخلط السوائل بالخلاط حتي تصبح مثل الكريمه و نضيف الملح والشمر.
- -يتم اضافة الطحين والبيكنج باودرحتي نحصل علي عجبنه لينه سهل تشكيلها.
- – تم تشكل على هيئة ظفائر ويدهن الوجه بالحليب وترش بالسمسم توضع في الفرن علي نار هادئه حتي يشقر لون البسكوت .
- وبالهناء والعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ماهو شمر وبيكنج باودر وشكرا
ما هو البيكنج باودر باللهجة الجزاءرية أو الفرنسية
لم أجربها بعد لكن سأحاول أعجبتني و أتمنى أن تكون طيبة
مشكورة كتير شكلو زاكي حجربو انشاء الله
طبق مش بطال ولكن ادخلت عليه بعض البهارات متل الشمر احن في المغرب لا نعرف ما معنى الشمر
أنا جربته بس بدلت الزبد بالسمن (اللى كان موجود ساعتها)
وبدلت السمسم بحبة البركه وبجد طلع جميل مشكووووووره على الوصفه الجميله وفى انتظار المزيد
تسلمي يجنن بس ما فهمت المارجرين
جربتها وحقيقى جميله جدا (جزاكم الله خير)
انا احببت هدا السيت لكنني لم افهم بعص الكلمات لانني من المغرب
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا
tbarikilah 3liki
كل شئ منكوا جميل
تسلمي على البسكويت
جميل لكن الزبده كثيره
الشمر واليبنسون اعشاب مثل الكمون تجدونها عند العطار وشكرا
ويستخدم الينسون فى عمل البسكويت او الكيك ويستخدم الشمر فى عمل المنين ( قرص بالعجوه )
شكرا على هذا الطبق زوجي اللي ما بيعجبو العجب حبون كتير
yessssssssssssssssssssssssssssss
الطبق لذيذ جدا وشهى ولاكن ممكن أضافه الجب البارميزان
يابنات بالنسبه للشمر هو مثل اليانسون وبصراحه احيانا احط يانسون بدله والنتيجه وحدة
وبالنسبه للطحين حطوا حتي تصير عجينه سهلة التشكيل
wonderful,but plz mention every single piece of information
طعمه زين مع الشاي و يشبه طعم الشابوره
بيكنج بودر هو خميرة الحلويات
شكرا على هذا الطبق
بجنن يسلمو
بصراحة انا مش فاهمة الشمر او الينسون بلانسبة لنا في المغرب
انا جربت بس نفس الحكايهمن غير مقدار الدقيق فى صعوبه لانك مش عارف العجينه جيده ولالا انا عملتها بس يارب تظبط
ماهو الشمر لو سمحتو ابي رد على هذا السؤال
يعني محدده كل المقادير الا الطحين شو هالوصف اللامبالي الرجاء تحديد المقادير شو يعني طحين حسب العجن ؟
أنا جربيت البسكويت دة وطلعت النتيجة هايلة جدا .. بس أنا حطيت كمون بدل الشمر والينسون
شكرا على هذه الأطباق الحلوة
iiiiiiiiiiiiiiiiiiههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
جربتو وكتير زاكي وتسلم ايدك
ماهي شمر؟؟؟؟
ماهي الشمر
انه رائع
طبق جميل جداااااااااااااااااا
تحفة مطبخية رائعة
انا هقول لزملائى فى العمل عليه طبعا السيدات
البسكوت دايما تطلع النتيجه حلوه لو طبقنا المقادير والطريقه صح ومشكوره عليه
طبق يهبل شكرا
طبق رلئع فعلا
انا لسه مجربتش البسكوت بس انا بحب البسكوت المالح اوى
وان شاء الله هعرف اعمله كويس
بس فى سؤال ممكن استبدال الزبد بسمن ؟
ودرجة حرارة الفرن المفروض تكون كام؟
مشكورين علي مروركم
1- ولامره جربت احط جبنه
2- اليانسون مثل الشمر ونفس الطعمه
3- البيكنج بودر هي خميرة الحلويات
4- بالنسبه للدقيق حسب العجن حتي يصير سهل التشكيل مثل الغريبه
هل من الممكن اضافة مع المقادير الجبن مثل الشيدر
كم نحط من الدقيق؟؟
lمشكورة على هذا الطبق ما هو البيكنذج باودر وشكرا
مشكورة على الطبق الشهي …
ولكن أريد أعرف ماهو اليامسون ؟؟؟
مشكورة الطبق أنا مجربته وطيب وشهى بس أضيف كمون مطحون رشة
بصراحة تحفة وجميل جدا تسلموا
ين الدقيق والبيكنج بودر.وقد ايش حطيتي
لذيذ وانا احب كل انواع البسكويت والله يـــــــــــهـــــــبـــــــــل