السلطة والسلطات الصحية

البسكوت المالح

البسكوت المالح

منتدى لك – جنان92
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب زبده او مارجرين
  • 1 كوب زيت
  • 1 كوب حليب سائل
  • 1 ملعقة ملح حسب الرغبه تقريبا صغيره
  • ملعقتنان صغيره شمر ناعم او يانسون
  • دقيق حسب العجن
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الخطوات
 

  • -تخلط السوائل بالخلاط حتي تصبح مثل الكريمه و نضيف الملح والشمر.
  • -يتم اضافة الطحين والبيكنج باودرحتي نحصل علي عجبنه لينه سهل تشكيلها.
  • – تم تشكل على هيئة ظفائر ويدهن الوجه بالحليب وترش بالسمسم توضع في الفرن علي نار هادئه حتي يشقر لون البسكوت .
  • وبالهناء والعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

115 تعليق

  1. أنا جربته بس بدلت الزبد بالسمن (اللى كان موجود ساعتها)
    وبدلت السمسم بحبة البركه وبجد طلع جميل مشكووووووره على الوصفه الجميله وفى انتظار المزيد

  2. الشمر واليبنسون اعشاب مثل الكمون تجدونها عند العطار وشكرا
    ويستخدم الينسون فى عمل البسكويت او الكيك ويستخدم الشمر فى عمل المنين ( قرص بالعجوه )

  3. يابنات بالنسبه للشمر هو مثل اليانسون وبصراحه احيانا احط يانسون بدله والنتيجه وحدة
    وبالنسبه للطحين حطوا حتي تصير عجينه سهلة التشكيل

  4. انا جربت بس نفس الحكايهمن غير مقدار الدقيق فى صعوبه لانك مش عارف العجينه جيده ولالا انا عملتها بس يارب تظبط

  5. يعني محدده كل المقادير الا الطحين شو هالوصف اللامبالي الرجاء تحديد المقادير شو يعني طحين حسب العجن ؟

  6. أنا جربيت البسكويت دة وطلعت النتيجة هايلة جدا .. بس أنا حطيت كمون بدل الشمر والينسون
    شكرا على هذه الأطباق الحلوة

  7. انا لسه مجربتش البسكوت بس انا بحب البسكوت المالح اوى
    وان شاء الله هعرف اعمله كويس
    بس فى سؤال ممكن استبدال الزبد بسمن ؟
    ودرجة حرارة الفرن المفروض تكون كام؟

  8. مشكورين علي مروركم
    1- ولامره جربت احط جبنه
    2- اليانسون مثل الشمر ونفس الطعمه
    3- البيكنج بودر هي خميرة الحلويات
    4- بالنسبه للدقيق حسب العجن حتي يصير سهل التشكيل مثل الغريبه

اترك رداً على غير معروف إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating