الحلويات المهلبية و الكاسترد

بسكوت بالمربى

بسكوت بالمربى

noni103
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¾ كوب و دقيق
  • ½ كوب سكر (يفضل بعد قياس الكمية طحن السكر ناعما )
  • 2 صفار بيض
  • ¾ كوب زبدة طرية
  • مربى (النكهة حسب الرغبة)

الخطوات
 

  • – تخلط الزبدة و السكر و صفار البيض حتى يصبح الخليك كالكريمة مثل الصورة .
  • – يضاف الدقيق بالتدريج ويخلط بالملعقة الخشب حتى تتكون عجينة متماسكة تشبه عجينة الغريبة .
  • – تكور العجينة كور صغيرة .
  • – اعملي حفرة بنصف الكرة بواسطة رأس الملعقة الخشب .
  • – نضع المربى في وسط الكرة داخل الحفر ثم تخبز بالفرن (180 درجة سيليزية) لمدة 10 دقائق .
  • – بعد أن تبرد تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

191 تعليق

  1. بارك اللة فيك ولكى انا بس كنت عايزة اسال ممكن اضع اى شى بدل الزبدة علشهن مامى و بابي مش بيحبوها ؟ شكرا لك

  2. انا كنت عايزه اعمل بسكويت العيد ولكن لما لقيت البسكويت ده عجبتنى الفكره وان شاء الله هأعمله النهارده وانا باشكركم على الاكلات الجميلة دى وان شاء الله لما الاقى عندى حاجه حلوه هاقولها لكم

  3. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
    نشكركم على موقعكم الرائع والجميل كما نشكركم على الجهد الجبار لتوصيل انواع كثيره من الاطعمه للجميع— الله يعطيكم الصحه والعافيه .

  4. السلام عليكم الطيق جربته وجدا طعمه لذيذ واطفالي حبوه لكن لما خبزته ساحت البسكوته وضاع شكلها فما السبب

  5. السلام عليكم رجاءا عندي سؤال هل هذا البسكوت فيه
    نوع من الخميره او بيكنغ باودر او اي شي ثاني مع الشكر الجزيل تحياتي لك اخي الفاضله

  6. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اشكركم على موقعكم الرائع , بل الاكثر من رائع
    لقد جربت هذا البسكويت وبالفعل انه لذيييييذ جدا وكما نشتريه جاهزا من محلات الحلويات والبقالات بنفس الطعم ولكنه صحي اكثر
    بارك الله فيكم

  7. شكرا على هذا الطبق الحقيقه جربته واعجبني جدا لكن مع اختلاف بسيط استخدمت السمن بدل الزبده وقليل من الملح والفانيلا وملعقه صغيره جدا بيكنك باودر يوفقك ربي وتسلم ايدك

  8. سلام. وجذت في احذ الكتب انه يمكن استبذال السكر الاسمر بالعسل. هل هذا صحيح …لقذ بذات اصنع الكعك و الحلويات لابيعها ارجو المساعذة واعطائي وصفات للبسكوت الاذي يكون زاهذ الثمن و يحقق مبيعات كثيرة . شكرا جزيلا

  9. السلام عليكم انا وكل من معي بالبيت نكره الزبد بانواعه يصير نعوضه بالدهن الجامد وكم المقدار اذا يصير ارجو الرد انا بالانتظار وجزاكم الله خير الجزاء

  10. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    يسلموو ايديك اختي على طريقه الرائعه لصنع البسكويت بالفعل هو عجيب…

    °°تحياتي°°

  11. يسلم هالأيدين يا رب و أنا جربتها و تمام مع بعض التعديلات و هي الكتالي
    1- عدد البيض 3 كاملات يعني بياض و صفار
    2- الزبدة المستعملة هي زبدة نباتية (مرغرين)
    3- أضفت القرفة كنكهه أثناء التحضير
    4- وقت الخبز
    أبتدائا من 13 دقيقة و وصولا حتى 16 دقيقة
    13 دقيقة تعطي بسكويت طري و هو الحد الأدنى للخبز
    16 دقيقة تعطي بسكويت يقرمش
    و كلها على درجة الحرارة 180 درجة و المكان هو في وسط الفرن تماما و الفرن يسخن من الأعلى و الأسفل معا

  12. شو لذيييذ نريد اصناف حلوه وسهله زيها يعطيكم الف عافيه على هذا السايد الاجمل في فن الطبخ ومكمل لما تحتاجه المرأه عموما . دائما للتجديد شكرا لكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating