الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

عجينة بيتزا رائعة

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

عجينة بيتزا رائعة

ملاك
طباعة الوصفة
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي
الحصص 0

المقادير
  

  • 6 أكواب طحين
  • فنجان زيت
  • 4 ملاعق سكر
  • 4 ملاعق حليب بودرة
  • بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • ملح
  • ماء على حسب الحاجة

الخطوات
 

  • – اعجني المقادير حتى تتجانس ثم امسحي وجه العجينة بزيت الزيتون و دعيها ترتاح .
  • – سر تميز هذه العجينة هو أن تعجنيها باكرا ثم اعجنيها أكثر من مرة حتى تتجانس و تأخذ الخميرة.
  • – بعد تجهيز صلصة البيتزا ، افردي العجينة في الصينية المناسبة ، بحيث تكون العجينة متوسطة السمك .
  • – أهم خطوة هي أن تتركي العجينة وهي مفرودة لمدة ساعة إن أمكن حتى تصبح هشة وتستوي بسرعة .
Tried this recipe?Let us know how it was!

266 تعليق

  10. من علمني حرفا ملكني عبدا وأنتم والشكر لكم بعد الله تعلمونا الكثير شكرا على العجينه الرائعه

  11. اري ان هذه الوصفه جميله ورائعه ولكن ارجو تحديد ملعقة السكر اذا كانت ملعقة شاي ام ملعقة اكل وجزاكم الله خيرا

  34. انا ما جربتها لكن عندى عجينة تشبهها واللى جربوها شكروا فيها ، وانا اضيف على تلك المقادير داخل العجينة معلقتين سمن وكوب لبن دافئ وبشر جبنة رومى معلقة ومعلقة صغيرة باكانكبودر

  43. انا شخص متزوج وغابت زوجتي عن البيت لما رجعت لاقتني مجهز طبق البيتزا يسلمو ايديك ولا اروع من هيك عجينة

اترك رداً على مهاباهارون إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating