مرقر الخضار والدجاج
المقادير
- 1 دجاجه
- 1 بصله كبيره.
- 2 كوسا
- 2 بطاطا.
- 2 طماطم.
- 2 جزر.
- ¼ زهره صغيره.
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبره.
- كويكر.
- 8 كأس ماء
- 1 ملعقة طعام كل من ثوم وزنجبيل مطحون.
- بهارات + ملح.
الخطوات
- 1- تفور الدجاجه ثم تفتت.
- 2- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيره.
- 3- يحمر البصل ثم يضاف عليه الثوم والزنجبيل ثم باقي الخضروات.
- 4- يضاف اليه الدجاج والبهارات.
- 5- يضاف اليه الماء 8 كاس ماء ويترك حتى الغليان.
- 6- يضاف الكويكر حتى يسمك بعض الشيء.
- 7- تهدي الحراره ويترك حتى تسمك بعض الشيء مع استمرارية التحريك حتى لا يلزق في القاع.
- بالهنا والعافيه
جرّبتِ هذه الوصفة؟شاركينا رأيكِ فيها!
الله يبارك فيكم واتقدولنا اجمل الاكالات كمان وكمان يارررررررررررررررب
حلو كتير هدا البرنامج
شكرا لك على هذه الاطباق اللذيذة
رمضان كريم
دعاء سمحات