شوربة البروكلي
المقادير
- ½ كيلو بروكلى
- بصله مفروم ناعم
- فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة زبده
- 1 كوب مرق دجاج
- ½ كوب كريمه سائلة أو حليب
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلى
- ½ م صغيرة زعتر
- ملح وفلفل
الخطوات
- يسلق البروكلى بعد غسله لمدة 15 دقيقة و يترك بعض البروكلى ويقطع الباقى قطع صغيره
- تذاب الزبده ويضاف البصل والبروكلى المقطع مع التقليب ويضاف الثوم ويقلب ويضاف المرقه وقليل من الملح والفلفل
- وتترك لتغلى ونخفض النار وتترك ربع ساعه
- ونقوم بضرب هذه الشوربه فى الخلاط ويعاد مره اخرى على نار هادئه
- ولو كان سميك اضيف ماء وبعد ذلك تضاف الكريمه والزعتر
- وعند التقديم يوضع بها البروكلى والصنيبر
جرّبتِ هذه الوصفة؟شاركينا رأيكِ فيها!
شفلور هو البركلي
البروكلي هو الكرنب
طبق زاكي
يمممي شكلها مررة لذييذة
بس لازم تكون بمرقة الدجاج ؟؟
وشكرا ً 🙂
السلام عليكم البروكلي هو متل القرنبيط لكن لونو اخضر نسميه في المغرب الشيفلور الاخضر
thank u and i will try it thank u agin
خياااااااااااال
الد و اشهى شربة الله يحفظك
اريد معرفة ماهو البروكلى هذا رجاء الافاده وشكرا
اجمل شوربة البروكلى