تبسي البطاطا و الباذنجان
المقادير
- (لثلاثة اشخاص)
- 1 راس بصل
- 2 باذنجان (متوسط الحجم)
- 3 حبات طماطم
- 4 بطاطا
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيره بهار
- ملح (حسب الرغبه)
الخطوات
- 1-تقشر البطاطا والباذنجان وتقطع على شكل اقراص دائريه وتنقع بالماء والملح.
- 2-يفرم البصل ويترك على نار هادئه مع الزيت مع التحريك ثم يضاف اليه ملعقة معجون الطماطه و البهار.
- 3- تقلى البطاطا اولا ثم الباذنجان ثم اقراص الطماطم وتوضع فوق البصل بشكل طبقات .
- 4-يضاف نصف كوب ماء الى الخليط ويترك على نار هادئه لمدة 20 دقيقه ويقدم حارا مع اللبن البارد …صحتين
- فطعمه الذ عندما يؤكل مع من تحبون
جرّبتِ هذه الوصفة؟شاركينا رأيكِ فيها!
طبق حلو
طبق رائع جيدا شكرااااااااااااان راح اعمل متلو اليوم
طريقة عمل الشوربات مو واضحة
حاجة مليحة بلبزاف و ساهلة ياسر
شكرررررررررررررررررر
اكيد طيب ليش هو اكو اطيب من طبخنا واهم شي بالطبخ النفس الحلو
مو زاكي
طبقكم رائع جدا