أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 61
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

أزهار الكرز
أزهار الكرز




قاموس المقادير

الأرز والبقول

العدس

بحث :

  قاموس المقادير -> الأرز والبقول -> العدس

العدس

قراءة: 2587

العدس - الأرز والبقول

الوصف:
يعتبر العدس اغدي البقول على الإطلاق،حيت أن الجبن ، والعدس ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والفول أغدى من لحم البقر من جهة المواد الزلالية ، والمواد الهيدركربونية ، والدهنية ، أيضا .. وكثير من الناس يتوهمون أن اللحم هو الغداء الأكتر تعويضا للجسم ، وان التحليلات الكيماوية دلتنا على مبلغ خطأ هدا الرأى ، والعمل اليومي يقوى هده النظرية ، لأن كتيرا من الناس المشتغلين بأجسادهم كالفلاحين والعمال وطوافة البريد بالقرى ، عمدة غدائهم الجبن .الا أنه ظهرت أبحاث جديدة دلت أن البقول كاللحوم ، مصدر كثير من أنواع الأملاح الضارة بالجسم ، بل المهلكة له.
ولا يوصف أكل العدس إلا لدوى الصحة الجيدة والدين يبدلون جهدا عظيما..
وقشر العدس يكافح الإمساك ، ويدر البول ويعالج فقر الدم ، ويخفض الأسنان من النخر .. وادا سلق بالماء وهرس ووضعت منه كمادات على الخراجات فتحها.
ويمنع العدس عن مرضى السمنة ، والأمعاء الضعيفة ، والمصابين بأمراض الكبد والكلى والمرارة.
أنواع العدس :
بني , أخضر , أصفر , برتقالي


الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزي Lentils
الفرنسيlentille

الإسم باللهجات العربية
السعوديةعدس
الكويت
قطر
البحرين
الإمارات
عمان
اليمن
سوريا
الأردنعدس
لبنان
فلسطينالعدس
العراق
مصر
تونس
ليبيا
الجزائر
المغرب
السودان

أرسلي هذه الكلمة إلى صديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.04 ثانية