الدجاج

دجاج بالزبادي والنعناع

دجاج بالزبادي والنعناع

أم محمد/السعوديه
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجتين + بصلتان مبشروتان + عصير ليمونتين أو خل
  • 1 ملعقة علبتان لبن زبادي + أكل ثوم مفروم + ملح
  • قليل من النعناع الجاف

الخطوات
 

  • تقطع كل دجاجة إلى أربع قطع وتنظف وتغسل جيداًوتدعك بالبصل المبشور وعصير الليمون ويغطى ويترك نصف ساعة
  • يخلط الزبادي حتى يتجانس ويضاف اليه النعناع ورشة ملح
  • يدعك الدجاج ثانياً بالثوم والملح ويقلب في خليط الزبادي والنعناع جيداً ويرص في صينية مدهونه ويغطى بالقصدير ويترك من ساعتين الى ليلة كامله وهو الافضل ثم يدخل في الفرن من ساعة الى ساعة ونصف ثم يحمر من الوجه ويقدم مع الارز الابيض.
  • وبالهناء والعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

9 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating