صينية الكفتة بالخضار

- أضيف بتاريخ: 2006-04-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 42860
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- لحمة مفرومة
- بصل ( مفروم )
- القليل من البهارات المطحونة لكل من :-
( كمون- فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-قرنفل-خولنجان- هيل)
- ملح ( حسب الرغبة )

الطريقة:
- أولا : تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ومن ثم تدور كور صغيرة وتترك على جنب .
- الخضار :-
- بطاطس ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
نصف قلية )
- باذنجان اسود ( مقطع الى حلقات متينة بعض الشيء و
مقلية نصف قلية )
- كوسة ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
نصف قلية )
- فلفل رومي ( مقطع الى شرائح )
- ثانيا : توضع البطاطس في قعر الصينية ( بايركس ) ومن ثم
ترص حبات الكفتة وبعد ذلك توضع حبات الباذنجان فوقها
ومن ثم الكوسة وبعد ذلك حبات الفلفل الرومي ومن ثم
اسكبي فوقها الصلصة التالية :-
- طماطم ( معصورة مع القليل من الصلصة ) مع اضافة الملح
و الفلفل الاسود .
او
- صلصة ( مخلوطة مع ماء) مع اضافة الملح و الفلفل الاسود .
- غطيها بالقصدير وادخليها الفرن الى ان تنضج .
و بالهناء و العافية .


مشاركة من: أم رنا


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق صينية الكفتة بالخضارتقييم الطبق صينية الكفتة بالخضارتقييم الطبق صينية الكفتة بالخضارتقييم الطبق صينية الكفتة بالخضارتقييم الطبق صينية الكفتة بالخضار
التقييم: 4    التصويتات:28
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ريتاج

    الطبق طلع مرة طعم


  • بواسطة: زائر

    نونو
    ايش هو الخولجان


  • بواسطة: زائر

    زاكي كتير


  • بواسطة: فوفو

    الطبق جيد مره سوال هل نحط اي الحم مفروم الازم نفرم الحمه فرم نعم


  • بواسطة: meriem

    لذيذة جدا


  • بواسطة: ام عمرو وهنا

    الطبق جميل قوى بس ممكن نضيف بسله وجزر؟


  • بواسطة: امال

    هدا الطبق نعرفو منيح بس بدنا اطباق جديده


  • بواسطة: فاطمة

    thank you very mouch i\'ts very good


  • بواسطة: ikram

    chkran.lakom.bazzzz......f


  • بواسطة: سامح المصرى

    طبق حلو لكن ما هو الخولنجان؟ ملحوظة:الهيل هو الحبهان




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: