كنالوني مقلي
- أضيف بتاريخ: 2006-03-06
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 35403
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 35403
21 كوب طحين ابيض
1 كوب حليب سائل
1 ملعقة اكل زيت
21 ملعقه صغيره ملح
21 ملعقه صغيره فلفل اسود
للتغطيه
بيضه
41 كوب حليب سائل
بقسماط
الحشوه
اي حشوه (جبن-لحم-خضار- سمك تونه)
الطريقة:
-يخلط الطحين مع الحليب و الزيت ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود0
-يسكب مقدار ملعقه اكل من الخليط في مقلاه ذات قاعده سميكه ساخنه حتى تتحمر ثم تقلب على الوجه الاخر
-تتكرر نفس العمليه على باقي الخليط
-تحشى قرص الكنالوني ثم تنطوي على شكل اسطوانه ثم تغمس في خليط الحليب و البيض ثم تغطى بالبقسماط و تقلى في زيت غزير ساخن على نار معتدله حتى تتحمر -
و بالعافيه عليكم0
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- سندويشات دجاج بالخضار والجبنة
- فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم
- فطائر الورود
- لفائف الدجاج
- فطـائــر البــر
- خبز الضفائر
- أقماع الفتوش
- اقماع التونة الحارة
- فطائر الخبيزة الشامية
- الكوينينه
التقييم:
يمكن استخدام نفس العجينه وتشكل دوائر وتحشى جبنة شرائح وشاورمة دجاج وتلف على شكل مربع وتقلى بالزيت وتسمى مخدة الباشا جربوهه
مشكوووووووووووووووره ماقصرتي
الطبق ممتاز وانا عملتة كتير
انا بحبة جدا وبشترية جاهز لكن ان شاء اللة اجربة لكن المقادير المكتوبى تكفى لكام شخص تعمل اد اية وشكرا
شكرا لك كثيرا
ولما نضعها فى المقلاية تحمر من غير زيت ازاى
جميل جدا .انا عملته في رمضان.
وجربته بالفراخ كمان كان لذيذ جدا
اهلا بك اختي ام ادهم بالنسبه للمقادير 21 تعني نصف كوب ومن ثم نصف ملعقه ... 41 تعني ربع كوب .
ان شاء الله اكون قدرت افيديك اختي
بالعافيه
والله باين عليه هايل وان شاء الله اجربه بس بعد اذنك تفسرى الارقام المكتوبه بالنسبه للمقادير مثلا 21 كوب طحين يعنى اد ايه وباقى المقادير ياريت بردوة تتفسر وجزاكى الله كل خير.