الدجاج

دجاج مشوي على الفحم

دجاج مشوي على الفحم

أم نوف
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¼ دجاجة(اقسميهم الى اة اقسام)
  • زبادي
  • بصل
  • ملح
  • فلفل اسود او ابيض
  • ليمون

الخطوات
 

  • قسمي الدجاجة الى اربعة اقسام ثم ضعيه في القدر ثم غطي الدجاجة بالروب جيدا ثم قطعي البصل الى حلقات او دوائر ثم اضيفي الملح و الفلفل الابيض او الاسود ثم اعصري الليمون جيدا عليه(حبة او اكثر)ثم اتركيهم قبل الشوي يوم او يومين ( حسب الرغبة) في الثلاجة وغطيه بالقصدير .
  • يوم الشوي ضعيه في السيخ و اشويه على الفحم .
  • بالصحة و العافية.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. اخت اسراء ممكن خلط القليل من الزيت مع ملعقه صلصه بندوره .. غلفي الدجاجه وستري ان شاء الله لمعه مميزه .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating