الدجاج

المنتو الكذاب

المنتو الكذاب

ام نايف/جده
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 عجينه رقائق سويتز
  • ½ دجاجه مفرومة
  • 2 بصل مفروم
  • ¼ حزمه كزبره خضراء
  • ½ ملعقة بهارات مشكله مطحونه
  • 2 طماطم مقطع قطع صغيره
  • شرائح بصل و طماطم
  • ½ كأس جبن سائل
  • ½ كوب و ماء دافيء ( أو حليب )
  • مكعب مرقة ماجي

الخطوات
 

  • – يقلى البصل المفروم قليلا على النار حتى يصبح اصفر اللون ثم يضاف الدجاج و البهارت و نصف مكعب ماجي و يقلب حتى ينضج الدجاج ثم تضاف الكزبره و الطماطم و يرفع من على النار .
  • – تفرد الرقائق و تقطع الى نصفين بالعرض ثم تحشى و تلف الى اصابع .
  • – ترص الطماطم و البصل المشرحه في قاع الصينيه ثم ترص فوقها الرقائق المحشوه .
  • – نضع الجبن و الماء الدافيء و الماجي في الخلاط ثم نصب السائل فوق الرقائق .
  • – تخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق و تقدم ساخنة .
  • – يمكن حشي الرقائق باللحم المفروم فقط عوضاً عن الحشوة السابقة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating