سلطة الباذنجان (2)

- أضيف بتاريخ: 2006-11-28
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 48910
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
حبة باذنجان كبيره
2سن ثوم
طماطم واحده قويه
ملعقتين كبيره طحينه
ملح وكمون حسب الحاجه
عصير ليمونه

الطريقة:
1- يقطع الباذنجان طوليا بعد تقشيره ويغسل
2- يقلى بالزيت ثم يقطع بالسكين الى قطع صغيره
3- تبرش الطماطم والثوم وتضاف الى الباذنجان
4- توضع المكونات السابقه في مقلاة وبدون زيت على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب
5- يضاف الكمون والملح والليمون ثم تضاف الطحينه بعد ان يبرد6-توضع في صحن التقديم وتقدم وبالهنا والشفا


مشاركة من: مــــــــي كندا


المزيد من وصفات سلطة,سلطات,جميع أنواع السلطات الصحية والمفيدة:

تقييم الطبق سلطة الباذنجان (2)تقييم الطبق سلطة الباذنجان (2)تقييم الطبق سلطة الباذنجان (2)تقييم الطبق سلطة الباذنجان (2)تقييم الطبق سلطة الباذنجان (2)
التقييم: 3.9    التصويتات:28
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: نور

    شنو طحينه


  • بواسطة: نوف

    حبيت اقول للاخوات الطحينة عبارة عن علبة فيها سمسم مطحون اسمها كذا طحينة نستخدمها مع التمر وصلصات السلطات مثلا
    مكونه من السمسم وزيت السمسم توجد بالسوبر ماركت ان شاء الله تكون وصلت


  • بواسطة: nadosh

    اريد اسال عن طريقة الباذنجان المشوي


  • بواسطة: كوكة وتوتة

    سلطة الفاصوليا البيضاء
    المقادير:
    كوبان من الفاصوليا البيضاء منقوعة ليلة كاملة
    فصان من الثوم مقشران و مهروسان ربع كوب من زيت الزيتون
    نصف ملعقة شاي من الملح(حسب الرغبة).
    طريقة العمل:
    ضعي الفاصولياء بعدغسلها في قدر واغمريها في الماء واتركيها على حرارة معتدلة حتى تنضج (اي حوالي 45 دقيقة).
    ارفعيها واتركيها حتى تبرد
    ضعي الفاصوليا في وعاء و ضعي اليها الملح والثوم والحامض والبقدونس والزيت واخلطي جيدا وقدميها باردة الى جانب البطاطا المقليةاو مختلف انواع الماكل المقلية


  • بواسطة: سعاد

    السلام عليكم انا مغربية ولم افهم معنى الطحينة جزاكم الله خيرا


  • بواسطة: نوال

    انا عندي سوال الي يعرف ايجاوبني بهارات الكمون هل لها اسم ثاني وهو كيمون وشكرا


  • بواسطة: بنت الرافدين

    سلطة ممتازة و شكرا لمجهودك العظيم


  • بواسطة: خالة سلطان و ياسر

    مكونات الطحينة عاديه ..
    طحينه من السوبر ماركت تصبين منها تقريبا خمس ملاعق أكل كبيرة + علبة زبادي + بنفس علبة الزبادي خذي مقدار لبن

    وحطي عليها شوي ملح وكمون وليمونة ..
    واخلطيهم وبس !
    تقدرين تغيرين بالمقادير زي ما تبين عادي ..
    جزاكِ الله خير مي كندا


  • بواسطة: fatiha

    انا ايضا اريد ان اعرف مكونات الطحينة لان السلطة مشوقة


  • بواسطة: sadah

    سلطة جيدة جداً ولكن الطحينية ما مكوناتها




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: