كريات الزهره والبطاطس بالسبانخ

- أضيف بتاريخ: 2013-07-21
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 5160
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
راس قرنبيط زهرة صغير مسلوق
حبات بطاطا مسلوقة
بياض بيضة
بقسماط
ملح
فلفل أسود
للحشو:
سبانخ
ثوم
القليل من الملح
بهار
للصلصة:
1 م ك طماطم مصبرة
فصي ثوم مهروسين
ملح وبهار
زيت

الطريقة:
بعدما سلقنا القرنبيط والبطاطا نهرسهم
نضيف لهم الملح والفلفل الأسود والبقسماط وبياض البيض
نجمعهم جيدا ونضعهم بالثلاجة مدة 1 الى 2ساعة
ثم نخرجهم من الثلاجة ونشكلهم كريات
نعمل الحشو وذلك بأن نقطع السبانخ نضعهم على مقلاة مع القليل من الزيت
نحركهم جيداعلى النار ( حتى نتخلص من الماءالموجود فيه)
نضيف له الثوم والبهار و القليل من الملح
نجهز الصلصة بخلط مقاديرها
ثم نضعها بصينية الفرن
نرجع لكريات الزهرة
نحفركل كره في الوسط
نحشو كل حفرة بخليط السبانخ
نرص كريات الزهرة المحشية داخل الصينية
ندهنهم بصفار البيض
وندخلهم للفرن
وبعد مايحمر يُقدم


مشاركة من: titina


المزيد من وصفات مقبلات:

    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات



اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: