أطباق عالمية

لحم هندي بالزنجبيل و الثوم

لحم هندي بالزنجبيل و الثوم

hinade
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مكسيكي
الحصص 0

Ingredients
  

  • ¼ كأس كبير لحم مقطع مات وسط
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
  • ½ ملعقة زبده و زيت
  • ¼ علبة صغيرة و من اللبن الزبادي
  • فلفل بابريكا أو أي نوع أخر
  • 6 ملعقة كبيرة كزبره مقطعه مع عيدانها
  • 2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند بودره مذوبه بكأس ماء

Instructions
 

  • – المقادير معدة لشخصين .
  • – تبلي اللحم بالثوم و الزنجبيل و دعيه بالثلاجه مدة ساعتين .
  • – قلي اللحمة بالزبدة و الزيت حتى تحمر .
  • – اضيفي الزبادي مع القليل من الملح .
  • – قلبي حتى ينشف , اضيفي الفلفل و الكزبره و قلبي . – اضيفي حليب جوز هند و خففي النار و غطي القدر و دعيه حتى يمتص اللحم كل السوائل , ثم قدميه مع الخبز أو الرز الابيض .
Tried this recipe?Let us know how it was!

11 تعليق

  1. والله ان عمرى م اكلت اكل هندى لكن ان شاء الله مادام كل الناس بتشكر اوى كدة ان شاء الله اعمل كام وصفه من الى مكتوبه وربنا يسهل انا بصراحع جعت على الوصف بس …..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating