الدجاج

قطع الدجاج المقلية ( نقتس)

قطع الدجاج المقلية ( نقتس)

moomee
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 عدد صحن صدور دجاج خالي من العظم
  • 2 كوب كورن فلكس(رقاق بدون سكر) مجروش ناعمافي فرامة البصل(المولينكس )
  • ½ كوب دقيق أبيض
  • بيضتان
  • ملح، وفلفل أسود
  • فلفل أحمر بودرة بارد (بابريكا)
  • 3 ملاعق طعام خل أبيض
  • زيت ذرة عميق للقلي

الخطوات
 

  • يقطع الدجاج إلى مربعات بسمك3سم ثم يدق بخشبة الدق (التي نضرب بها لحم البفتيك).
  • يبهر الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأحمر والخل ويترك جانبا لمدة حتى يتبل جيدا.
  • يضرب البيض جيدا.
  • يغمس الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم الرقاق(الكورن فلكس) حتى تنتهي الكمية.
  • يقلى الدجاج في الزيت الحامي قليلا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ينشل ويصفى.
  • يقدم الدجاج مع البطاطس المحمرة وبالهناء والعافية.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

5 تعليق

  1. نعم اختي ام البنين .
    بامكانك استخدام البقسماط بدل الكورن فليكس لكن من حكم تجربتي وجدت انه مع الكورن فليكس يطلع مقرمش اكثر .

    بالعافيه عزيزتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating