الحساء والشوربة

شوربة الذره بالقشطة

شوربة الذره بالقشطة

تغريد 2007
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 3 كوب ذره طازج مسلوق
  • 1 قشطه
  • 1 ½ و لتر مرق لحم أو دجاج
  • 1 بصله كبيره
  • 4 ملاعق كبار دقيق
  • 1 مكعب ماجى
  • ملح
  • رشة بهار وفلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيره زبده أو زيت حسب الرغبه

الخطوات
 

  • نفرم البصله وتقلب في قدر مع الزبدة على النار
  • نضيف الدقيق ونحرك جيدا
  • نضيف 2 كوب من الذره ونحرك جيدا
  • ثم نضيف القشطه ونحرك جيدا ثم مكعب الماجى ورشة البهار
  • ثم نضيف مرق الدجاج ونحرك حتى لا يتكتل الخليط
  • نضيف الملح اذا لزم الامر
  • نترك الخليط على النار 10 دقائق يغلى ثم نخلطه في الخلاط
  • نرجع الشوربة إلى القدر ونضيف 1 كوب من الذره ونتركها على النار لمدة 5 دقائق
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

11 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating