الحلويات حلويات أخرى

بسطا فلورا

بسطا فلورا

عزة (مصر)
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1)3 كوب دقيق
  • 2)3 بيضات
  • 3)1 كوب سكر
  • 4)3 ملاعق كبيرة زبد
  • 5)1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 6 )فانليا
  • 7 )مربى { حسب الرغبة }

الخطوات
 

  • تخلط المقادير السابقة[بيض + فانليا+ سكر + زبد ]
  • يضاف الدقيق للخليط السابق قليلا قليلا
  • تدهن الصينية بالزبد و ترش بالقليل من الدقيق
  • تقسم العجينة بنسبة 1:2
  • تفرد الجزء الأكبر من العجينة فى الصينية
  • تفرد المربى فوق العجينة
  • يفرد الجزء الأصغر من العجينة شرائح طولية و توضع فوق المربى على هيئة مربعات
  • تدخل الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

28 تعليق

  1. الصنف طبعا رائع وجميل لكن…
    عندى ملحوظة ممكن تفيد
    بالنسبة للمربى قبل وضعها على الوجه
    ممكن نضع مقدار مكون من ثلاث ملاعق ماء +3 ملاعق سكر
    على النار حتى يذوب السكر ونضيف اليه نصف ليمونه
    وبعد ان تغلى دقيقتين نضيف المربى ونقلبالكميه حتى تختلط
    وتغلي دقيقتين ثم ترفع وتترك لتبرد ..
    اتمنى تجربوا هذه الطريقة بالنسبه للمربى وصدقونى هتعجبكم ان شاء الله

  2. انا اعرفة من زمان واحيانا بضيف الشوكلاتة مكان المربى وبعمل المربعات وبشر قليل وبيطلع شكلة جميل جدا

  3. الطبق حلو واني جربته اكثر من مرة لكن انا اضيف له م.ص قرفة و م.ص زنجبيل وبتطلع حلوو وأتمني أنكم تجربوه با القرفه والزنجبيل و تعطو رأيكم أضع ايضا نصف كوب زبدة ونصف كوب زيت و ربع العجنة تضيفون لها دقيق لتلفوها وتضعوها على الوجه
    أما البكنج بودر فهي “خميرة الحلويات””بيكربونات الصودا
    ومشكورة اختي عزة على الوصفة وبالهناءوالشفاء

  4. هذا الطبق ممتاز لكن مقدار الدقيق كثير فهو يتراوح من 2كوب الي 2ونصف و2بيضه فقط ومقدار الزبد ثلاث اربع كوب فالمقدار السابق قليل وفي الشكل النهائي بعد وضع المربي يمكن بشر العجين المتبقي بالمبشره الي ان يتم تغطيه المربي بالكامل وهذا الجزء المبشور يتم له اضافه القليل من الدقيق ليتماسك قليلا وبالهنا والشفا

  5. بالنسبه للبيكنج بودر فالاخت العزيزة رنيا جاوبت عليه اما الصنيه فعلى حسب كميه العجينه وانا بما انى بعملها كتير فمع التجربه لقيت ان كل ما النيه بتكبر والعجينه بتكون ارق بتطلع روعه وانا باذن الله لما اعملها هوريكوا صور ليها عن قريب…..وبالنسبه للمربى فهيا مش بتتحرق لان احنا لما بنولع الفرن الحرارة مش بتأثر على المربى ولما بنحمر الوش مش بيأثر بردوا لان احنا بنبقى حطين جزء من العجينه على الوش
    واتمنى انى اكون افادتكم وطبعا دا بعد اذن صاحبه الموضوع الرائعه عزة ربنا يبارك فيها

  6. هاى انا وصال من ليبيا انا جربت الطبق وطلع ياسلام عليه حلو اوى وطعمه كتير حلو واتمنى ان تجربوه

  7. السلام عليكم أنا جربت هذه الأكله عندنا كتيرررررررررررررررر وهى طيبه واحنا بنعملها كمان بالعجوه بدل المربى وبتطلع لذيذه أكتر ومغذيه

  8. طبق جميل جدا الربى توضع قبل العجين مايدخل الفرن . طريقه تانية بعد وضع المربى نبشر بقية العجينه بمبشرة الجبنه

  9. السلام عليكم …. انا الصراحة مجربتش اعملها بس عاوزة اجربها بس في حاجة محيراني .. المربي بتتحط قبل ما البسكوت يدخل الفرن ؟ طيب ما هي هتتحرق او بمعني اصح هيتحول لونها للاغمق وطعمها اكيييد هيتغير ؟؟ مش عارفة دا من رايي يعني .. شكرآآآ
    لا اختى ما بتحرق وبكون طيب

  10. السلام عليكم انا جربت الطبق ده و حلو فعلا بس مقدار الدقيق غالبا بيكون اقل ممكن 2 كوب تكفي

  11. مرحبا اعزائى جميعا عن نفسى انا جربت هذا الطبق كثيرا وطعمه كتير مدهش ولذيذ 0 اما بالنسبه للبيكنج بودر فهو عبارة عن خمير بس للحلويات ويباع فى أى محل بقالة او سوبر ماركت يعنى متوفر فى أى مكان…………..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating