الدجاج البانيه/البروست
- أضيف بتاريخ: 2005-07-18
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 52888
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 52888

واحد ونصف دجاج
3 ملاعق طعام دقيق
8 حبات بطاطس
حبتين ليمون
كأس بقسماط
4 ملاعق طعام زبدة
4 بيضات
نصف ملعقة هيل
و فلفل أسود
الطريقة:
- ينظف الدجاج و يقطع من 6 إلى 8 قطع ويخلى من العظم و الجلد
- يتبل بالملح و الليمون و الفلفل و الهيل و تغطى بالدقيق ثم البيض والبقسماط
- ثم يقلى في زيت عميق مع زبدة ويمكن تقطيع الدجاجة إلى أربع قطع دون إخلاء العظم والجلد ويتبل كما سبق ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتحمر.
- تقشر البطاطس وتقطع على هيئة أصابع وتحمر وتقدم مع البانيه مع الملح والكاتشب وتقدم ساخنة مع سلطة الخضار.
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- فيونكات الدجاج
- صينية الأرز البرياني
- دجاج محشو رز وخضار
- طاجن بطاطس بالفرن
- حلقات بطاطس
- دجاج بصلصة الفطر
- مرتديلا
- ارز صيني بالدجاج
- بيف بيستري بالدجاج والسبانخ
- دجاج بالصلصة





التقييم:
كان نفسي أعرف كيف بيطبخ البروست .. شكراً لك على الطريقة السهلة والحلوه
روعه راح اجربها يسلمووو
طريقة عمل البقسماط
الخبز التوست ناخذ الجوانب ثم نحمرها في الفرن حتي تقرمش ثم نطحنها في الخلاط وجربوا احلي بقسماط
البقسماط بالاردن هر القرشلة المطحونة
واووووو روعـــــهـ راح اجربها بكره يسلمووو كلكم ذووووق يا اهل الذوق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير شكرا جزيلا على الوصفه باين عليه مره رهيبه
هاااااااي شمعه شخبارج خيتوووووووو عساج بخير
وتسلم الايادي الحلوة على هاي الاكله
انا جربتها بدجاج بالعظم لكن يتحمر الدجاج من فوق وداخل الدجاج توه ني لم يطهى ايش السبب شكله يحتاج الى قدر البروست وشكرا لكي
انا جربتها وجوزى وحماتى حبيتها اوى شكرا ليكو جدا جدا لانها اكلة جميلة وسهلة جدا
طبق رائع ولذيذ ولكن لا يوجد لزمه للبطاطس
ان شاء الله معكم بأصناف جديدة و ممتعة