المكرونة

مكرونة الدجاج

مكرونة الدجاج

أم بدر البدور
وجبة المكرونة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 500 جم مكرونة رفيعة
  • 500 جم دجاج مسحب
  • 300 ¼ جم جزر مقطع مات
  • 300 ¼ جم طماطم مقطعة مات
  • 300 ¼ جم فلفل حلو مقطع مات
  • 300 ¼ جم بصل مقعطع مات
  • 1 مكعب ماجي
  • ملح حسب الحاجة
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكله
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ½ كوب زيت ذرة أو زبده

الخطوات
 

  • – يقطع الدجاج الى مربعات صغيرة وينقع بالخل وصلصة الصويا مع وضعه بالثلاجة لمدة نصف ساعة
  • – يقدح الزيت على النار باضافة البصل و الجزر و الفلفل الحلو لمدة عشر دقائق ثم يضاف الدجاج و يترك لمدة نصف ساعة الى أن يستوي
  • – يضاف البهارات والملح ومكعب الماجي و الطماطم المقطعة
  • – تسلق المكرونة باضافة قليل من الملح والزيت أثناء الغلي وتصفى عندما تستوي و تغسل بالماء
  • – تضاف المكرونة الى خلطة الدجاج مع الخضار باضافة قليل من الزبده لمدة نصف ساعة على نار هادئة .
  • -تسكب في صحن كبير .
  • وصحة وعافيه انشاء الله
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

8 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating