سفيرية

- أضيف بتاريخ: 2007-09-20
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 19676
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
قطع من اللحم أو دجاج بصلة فنجان من الحمص المنقوع في الماء لمدة ليلة ملعقة زبدةالقليل من الفلفل الاسود و القرفة
خبز فرنسي يابس قرصة ملح قرصة فلفل أسود و قرفة 3 بيضات 200غرام جبن

الطريقة:
- ضعي الزبدة مع قطع اللحم على نار هادئة مع اضافة البهارات و الملح و قومي بتحريك الخليط لبضع دقائق ثم اسقيه بحوالي كوب ونصف ماء و بعد ذلك أضيفي الحمص و اتركيهم على نار هادئة حتى ينضج الكل و يبقى القليل من المرق انزعيه من على النار.
- في نفس الوقت قومي بطحن الخبز اليابس حتى يصبح مثل الدقيق ثم صفيه و أضيفي له البهارات و الملح ثم الجبن البيض الواحدة تلو الأخرى (هنا البيض يكون حسب كمية الخبز المستعملة وكذلك بالنسبة للجبن) .
- اخلطي الكل جيدا ثم شكلي منه كريات بحجم حبة الجوزة و اقليهم في زيت ساخن .
- ضعي الكرات في طبق التقديم و اسقيهم بالمرق و زينيهم بقطع اللحم و يقدم .


مشاركة من: أم سيف الدين


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق سفيريةتقييم الطبق سفيريةتقييم الطبق سفيريةتقييم الطبق سفيريةتقييم الطبق سفيرية
التقييم: 4.7    التصويتات:18
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    يعطيك العافية مشكووورة عزيزتي


  • بواسطة: nada

    يعطيك الصحة و مشكووووووووووووووووووووورة


  • بواسطة: khadidja

    انا عملت الطبق مرة وكان طعمو رائع شكرا جزيلا



  • بواسطة: لاي

    حلو


  • بواسطة: بنت النور

    جبن وشو الاجبان كثيره اي جبن فيهم موزورولا او ايش


  • بواسطة: فريدة

    لقد قمت بتجربة هذا الطبق
    انه طبق رائع حقا وشكرا


  • بواسطة: زائر

    نعم يبدوا طبق رائع وسهل ولقد أخذت الوصفة وسوف أطبقها اليوم إن شاء الله
    مشكورين وجزاكم الله ألف خير




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: