هذا الطبق شوربة الحريرة المغربية اللذيذة من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة ....

أقسام المطبخ



كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم

أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 272
أكبر تواجد: 2139
بتاريخ:21-07-2012
الساعة: 06:42:29

منتديات الطبخ


فكرة مختارة

طرق جميلة لتقديم العصير
طرق جميلة لتقديم العصير




» »أطباق مغربية

شوربة الحريرة المغربية اللذيذة

- أضيف بتاريخ: 2005-07-10
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 199205
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
شوربة الحريرة المغربية اللذيذة
المقادير:

نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومةكاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من مركز الطماطم
ملعقتين سمن
ملحملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة كاس زيتلتر من الماء الساخندقيق ابيض لتركيز الحساء

الطريقة:

- في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء ثم نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.
- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار. - و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة حاهزة للاكل.


مشاركة من: خديجة من المغرب


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق شوربة الحريرة المغربية اللذيذةتقييم الطبق شوربة الحريرة المغربية اللذيذةتقييم الطبق شوربة الحريرة المغربية اللذيذةتقييم الطبق شوربة الحريرة المغربية اللذيذةتقييم الطبق شوربة الحريرة المغربية اللذيذة
التقييم: 4.3    التصويتات:318

قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

09-11-2012 | 1:00 PM

الله الله الله يعطيك الصحة ش_________________ابة شابة اخوكم حليم

omar tazi29-07-2012 | 12:00 AM

ma3ndi maynsalkeme hde lmawa9i3e lajamila

سوسو28-07-2012 | 12:00 AM

الحريرة كانت رائعة شكرا لك و رمضان مبارك


yassine22-07-2012 | 12:00 AM

شكرا جزيلا على هذه المقا دير, و رمضان مبارك سعيد كل عام و أنتم بخير.

LAYLA19-07-2012 | 12:00 AM

ana owafiçoki raay o5ti lkarima ina hada atabaç mahbobon katian 3inda lmarariba


ahlam13-06-2012 | 12:00 AM

merci hbiba tbarkellah alik
makrahtakche twarini kif kadiri lcouscous hbiba

chaimaa11-01-2012 | 12:00 AM

salam
ana
chaimaa
mena

tadla
mersi
3ala
hawa mersi chaimaal

26-11-2011 | 12:00 AM

i like it
its just perfect thanks


ابوياسمين27-10-2011 | 12:00 AM

ااهم شي في الحريرة الحمص البودرفي الاول مع الحم

20-08-2011 | 12:00 AM

it is very good i loved it thank u !i just added 2 tomatoes instead of 1.5kgs and i didnt add the fat and added some cumin



اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:



روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.07 ثانية