نبات السلق
| قراءة: 14580 | |
الوصف: السلق هو نوع من الورقيات يستخدم مع الحساء يزرع في أواخر فصل الخريف وينمو بسرعة أثناء فصل الشتاء، وأول ما تتغذى عليه الأبقار نبات السلق الذي كلما نزل المطر ازداد طولا واشتدادا، ونلاحظ أن الأبقار الهزيلة تأخذ قوة كبيرة عند تغذيتها عليه. يوجد السلق على أنواع حسب المناطق، ولا يزال هذا النبات بريا من حيث لا يزرع في المغرب، لكنه أصبح من المزروعات الغذائية الطبية في كثير من البلدان الغربية. وقد نجد السلق بالساق البيضاء والسلق بالساق الحمراء. وهذا الأخير يحتوي على نسبة من الفلافونويدات أكثر من الأول، لكن الفرق لا يؤثر على أهمية السلق الغذائية والصحية. فكل الأنواع جيدة ونافعة وتحتوي على مكونات واقية للجسم. |  |
| اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية | |
| الإسم باللغات الأجنبية | |||
| الإنجليزي | Chard beet (Swisschard( | الفرنسي | lette ou bette, également appelée poirée |
| الإسم باللهجات العربية | |
| السعودية | السلق |
| الكويت | - |
| قطر | - |
| البحرين | السلق |
| الإمارات | - |
| عمان | - |
| اليمن | نبات السلق |
| سوريا | - |
| الأردن | - |
| لبنان | - |
| فلسطين | سلق |
| العراق | سٍلٍك |
| مصر | سلق |
| تونس | سلق |
| ليبيا | السلك |
| الجزائر | السلق |
| المغرب | السلك - الخبيزة |
| السودان | - |