زيت النخيل

بحث :

قراءة: 2946

الوصف:
زيت النخيل يصنع من ثمرة شجرة زيت النخيل المسماة Elaris guineensis , وهو واحد من أكثر زيوت الطعام المنتجة على نطاق واسع في العالم ..

وتحمل نخلة الزيت نوعين من الزيوت :

الأول : يستخلص من نسيج الثمرة ( وهو زيت النخيل )
والآخر : من البذرة أو النواة ( زيت بذرة النخيل ) ..

ويستهلك زيت النخيل في الكثير من البلدان ضمن زيوت الخضروات ,وأنواع من السمن وأنواع المرغرين ( السمن الصناعي النباتي ) .
وفي الولايات المتحدة فانه لا يشكل سوى نسبة صغيرة جداً من الإستهلاك العام للدهون ..

زيت استوائي



اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية

الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزيOil PalmالفرنسيHuile de palme

الإسم باللهجات العربية
السعودية-
الكويت-
قطر-
البحرين-
الإمارات-
عمان-
اليمن-
سوريا-
الأردن-
لبنان-
فلسطين-
العراق-
مصر-
تونس-
ليبيا-
الجزائر-
المغرب-
السودان-


النكهات المتنوعة