حمص

بحث :

قراءة: 5448

الوصف:
الحمص غنى جدا بالمواد البروتينية .. والحمص الجاف يحتوي على كتير من الأملاح المعدنية الهامة مثل : الكبريت والفسفور ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم والحديد .. وهو مغد جدا ، ومدر للبول مسمن منشط للأعصاب والمخ..
ينصح بعدم التمادي والإفراط في تناوله، وبخاصة دوى فيتامينات وسكر .. لكن كثرة تناوله تضعف الهضم .. ويمكن عمل شوربة بالحمص للأطفال في سن الرابعة والخامسة.. أما الحمص المقلي الدى نتناوله للتسلية فهو يحتوى على 18% بروتين 5% دهون ،61% نشويات.
اضغط هنا لإضافة أو تعديل كلمة بلهجتكِ المحلية

الإسم باللغات الأجنبية
الإنجليزيChickpeas, ceci beansالفرنسيpois chiche

الإسم باللهجات العربية
السعوديةحمص حب
الكويتنخي
قطر-
البحريننخي أو حمص
الإمارات-
عمان-
اليمن-
سورياحمص
الأردنحمص
لبنانحمص
فلسطينحمص
العراق-
مصر-
تونس-
ليبياحمص
الجزائرحمص
المغربحمص
السودانكبكبي


الأرز والبقول