الإفطار

فطيرة الصباح

فطيرة الصباح

زهرة الأركيد من ليبيا
وجبة افطار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كوب من الحليب أحدهم مركز والاخر عادي
  • ذرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3 3.5 كوب دقيق حسب الحاجة ( إلى )
  • زيت للقلى
  • مقدار من الشيرة
  • 1.5 ملعقة كبيرة من جوز الهند

الخطوات
 

  • ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر والملح
  • نضيف الحليب المركز والغير محلى حتى نحصل على عجينة متماسكة وتوضع لترتاح قليلا
  • ثم نرش الدقيق أو النشا على طاولة مسطحة ونقوم بفرد العجين بسمك 1سم
  • ثم نعمل منها دوائر بكوب او بفورمة معينة ونقوم بقليها فى الزيت الحار الغزير
  • وتسقى بالشيرة وترش بجوز الهند المبشور أو اللوز المجروش
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

88 تعليق

  1. أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ‘أ¦أ¦أ¦أ¦أڑأ¥

  2. طبق مميز لكن كما قالت الاخت توتة لا يناسب الافطار القلي معا صباح لكن المهم انه طبق مميز ويمكن تقديمه في لكس كوت عواضا عن الافطار وبالنسبة لاخوات التى يسالن عن الشيرة فهي كما تسمى بالمغربية سترو وبالتاكيد يمكن تعويضه بالعسل وكل الشكر للاخت زهرة على الطبق المميز

  3. شكراً لكل من أثنى على هذا الطبق والشيرةهي الشربات أو القطر أو العسل المنزلي مع اضافة أي نكهة مثل ماء الزهر أو ماء الورد أو الهيل أو نكهة اللوز أو نكهة الموز بتجنن معها وممكن نرشها بالسكر الناعم فقط ، مع كامل محبتي لجميع الردود

  4. لاينفع أن يكون طبق إفطار إلا إذا تم إستبعاد القلي بالتحمير بالفرن والشيره مع الصبح مو طيبه شكرا لك أختي ^ + ^

  5. ممكن ان نعرف يعنى ايه الشيرة( القطر يعنى كوب سكر نص كوب ماء ونغليهم وبعدين نضيف قليل من عصير الليمون )

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating