الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

فطائر سبانخ

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

فطائر سبانخ

طباعة الوصفة
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 أكواب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة خميره
  • ⅓ كوب زيت زيتون
  • ماء للعجن
  • 1 ملعقة سكر
  • ذرة ملح
  • سبانخ
  • مقطع
  • بصله صغيره مقطعه قطع صغيره
  • 1 ملعقة سماق+ عصير ليمون
  • ملح + فلفل
  • 1 ملعقة زيت

الخطوات
 

  • تخلط جميع مقادير المجموعة الاولى حتى تتكون عجينة متماسكه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه
  • يوضع البصل والزيت على النار حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه السبانخ والملح واليمون ويترك على النار لمدة خمس دقائق
  • ثم تفرد العجينة وتقطع دوائر ثم تحشى بالسبانخ ويدهن وجهه بالبيض
  • ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (350) درجه لمدة ربع ساعه ثم تقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

34 تعليق

  2. جميلة جدا هذه الماكولات اتمنى لكم حياة سعيدة ملؤها الامل والنور الى الامام يا شباب ويا شابات منتدى لك وشكرا للجميع .ابو البراء.

  7. بصراحه من زمان وابي اضبط السبانخ بس للاسف ماحصلتها ولما اخذتها من صديقتي اليوم شفت طريقتكم نفسها وبجربها

  8. مشكورين على هالطبق الرائع ونتمنى المزيد من الفطائر لاني بحبها كتير وناطرين افكار جديدة ,,,,,,,,,,,,عندي اضافة اذا ما فيها ازعاج ممكن نضيف دبس الرمان الحامض بيعطيها طعم لذيذ كتير انا دائما بزيدو عالسبانخ واتمنى حدى يجربو ,,,,,,,,,,,,اسفة على الاطالة ,,,,,,,,,,,,,بالتوفيق

  12. انا اعرف انه السبانخ ما ينطبخ على النار يعني ترشي عليه شوية ملح وتفركيه ومن ثم تعصريه وتخلطيه بالسماق والبصل وباقي الاشياء

  14. السلام عليكم اشكرك على هدا الطبق اللذيذ انا عملت تقريبا نفس الطريقه بس اضفت معلقتين لبن وبيضه وكانت لذيذه ايضا يسلمو دياتك

  25. بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله
    انا جربت طبق فطائر السبانخ زكان لذيذ مررره
    بس كان حامض شوي

  34. انا سكان ابوظبي ومن فلسطين وكنت احضارلك في 1996-1997 علي قناة مصر وكثير كنت اخذ منك اشياء حلوة وعنجد شكراااااااااااا علي هذه الاشياء الحلوة وشكراااااااااااااااوانت فنان ماشالله عليك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating