الخضار

البسكوت

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

البسكوت

سمـــــــــــــــــــــــــــــــــــاح
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 ملعقة بيضه – اصبع زبده صغير – كاسه صغيره سكر مطحون – صغيره فانيليا – صغيره بكنج بودر – دقيق حسب حاجة العجينه – شوكولاته او نسكافه او قرفه

الخطوات
 

  • 1- نترك الزبده خارج الثلاجه فتره حتى تصبح لينه ثم نخلطها بخلاط البيض ونضع عليها تدريجيا السكر المطحون ونستمر بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف القوام
  • 2- نكسر البيضه في وعاء خارجي ونضربها بالشوكه ونضع عليها الفانيليا ( يمكن ان تستبدل الفانيليا ببضع قطرات من الخل )
  • 3- نضيف البيض الى خليط الزبده والسكر تدريجيا مع استمرار الخفق بخلاط البيض حتى يتجانس الخليط
  • 4- نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تصبح عجينه قابله للتشكل في قالب البسكوت
  • 5- نضع الشوكولاته او القرفه او النسكافه (عند اضافة النسكافه نحل المقدار المرغوب في كميه قليله من الماء بحيث لاتؤثر على قوام العجين )
  • 6- تشكل العجين في قوالب خاصه وتوضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
  • ملاحظه : يجب مراعة نخل الدقيق والسكر قبل الاستعمال
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

78 تعليق

  6. روووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
    يسلمو ايدكم
    و بدكم الصراحة كمان
    هدا احلى منتدى شفتو بحياتي
    شكرا لكم
    روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

  9. بجد كل حلو تسوينه يطلع بجد رهيب وتسلم ايدك ع هالطبق اللذيذ
    بصراحه كل اطباقك حلو
    وانشالله نشوف المزيد

  12. الله يعطيكم العافية موقع لك ما في طبخة أو معلومة أو نصيحة إلا و استفدت منها انتم من افضل المواقع التي تعرفت عليها جزاكم الله الف خير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating