اللحوم

كفتة اللحم المفروم بالكزبره

كفتة اللحم المفروم بالكزبره

أم أمير الرميح
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¼ كيلو لحم مفروم ، (ملح-بهارات-كمون-بقدونس مفروم- ثوم مفروم- بيضه مخفوقه- طحين- بصل)

الخطوات
 

  • نضع البصل و الكزبره وفنجان ماء في خلاط الفرم وعندالأنتهاء من الفرم نأخذ الماء منهما بعد تصفيته ونضعه في صينيه ونتركه جانبا.نأخذ اللحم المفروم ونضع عليه البصل المفروم والكزبره والملح-البهارات-الكمون-الثوم المفروم ونقوم بعجنهم مع بعض جيدا نعملهم على شكل دوائر ونقمسه في الطحين ثم في البيضه ثم في الطحين مرة أخرى لتتماسك الدوائر نقوم بصفها في الصينيه السابقة الذكر ونضعها في الفرن لمدة 1/3ساعة . بالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

10 تعليق

  1. السلام عليكم انا زينب من الجزائر هدا الطبق جد جد جد جد جد جميل بصراحة مشكورين عليه واتمنى منكم اطباق اخرى بالصورة ومن فظلكم السلام عليكم وصح فطوركم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating