قالب الدجاج والبطاطس
- أضيف بتاريخ: 2005-07-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 37998
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 37998
المقادير:المقادير:
3 كوب بطاطس مهروس
4/3 كوب حليب سائل
1 قالب زبده
1 ملعقه صغيره ملح
الحشوه:
2 كوب مكعبات دجاج فيليه متبل
1 كوب بصل مفروم
4/1 كوب زيت الذره
2/1 كوب شبنت مفروم
1 كوب شرائح مشروم
1 كوب حليب سائل
1 ملعقه اكل طحين ابيض
1 مكعب خضار
1 ملعقه صغيره فلفل
1 كوب جبن موزريلا مبشور
ملح وفلفل اسود
الطريقة:
الطريقه:
1_تخلط مقادير البطاطس مع بعض جيدا ثم تفرد في قالب زجاجي مدهونبحيث تغطيالقاعده والجوانب فقط ويصبح الوسط كالحفره .
2_يحمر البصل في الزيت جيدا ثم يضاف اليه الدجاج ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف المشروم ويترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يضاف اليه الفلفل الحار والشبنت ويقلب جيدا لمدة دقيقه .
3_ يضاف الطحين الى الخليط الدجاج ويقلب على النار لمدة دقيقتين ثم يضاف الحليب ويترك على النارهادئه حتى تتكون صلصه كثيفه .
4_ يوضع خليط الدجاج في الحفره البطاطس ثم يغطى السطح بالجبن ويدخل الفرن لمدة 2/1 ساعه حتى يحمر السطح ثم تقدم ساخنه .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- صينية الخضار بالجبنة
- صينية البطاطس بالمفرومة
- روست بيف
- لحم المغش الجيزاني اللذيذ
- صياديه فيليه
- سمك مطبوخ
- الدجاج بالفطر
- صينيه الدجاج والبطاطس
- فخذ خروف مشوي مع الرز
- برياني الخضروات
التقييم:
ما هو الشبنت?
تسلم إيديكي شكل الطبق كتير لذيذ وان شاء الله بجربه قريبا
برجو من الجميع مقاطعة المنتجات الدنماركية لما تعرضوا به من اساءة لرسولنا الحبيب عليه الصلاة والسلام وحسبنا الله ونعم الوكيل وشكرا
الطبق وايد حلو... بس غيرت فيه شوي
بدل ما احط طحين وحليب مع الدجاج وضعت كريمه
وطلعت تجننننننننن
طبق لذيذ جداً ويبيض الوجه...أهلي على طول يطلوبنه رغم إنّ ذوقهم في الأكل صعب..إلا إنّه نال إستحسانهم.تسلم إيدك شاهناز.