دجاج مبخر بالفحم
- أضيف بتاريخ: 2006-08-29
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 31901
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 31901
لحمه قطع كبيره نسبيا
بصله كبيره مقطعه لشرائح
ملح كمون كزبره بهار مشكل
ماء مغلي لسلق اللحمه
زيت
الطريقة:
نحمر البصله في الزيت ثم نضيف اللحمه وتقلب مدة خمس دقائق يضاف بعدها البهار والملح ثم نضع الماء ونتركها تغلي حتى تنضج اللحمه تماما بعدها ننشل اللحمه ونحمرها بالفرن نحضر وعاء صغير نصب فيه مقدار فنجانين من الزيت ونضعه وسط صينية اللحمه ونضع فيه قطعتين من الفحم ونكتمه بالقصدير لمدة نصف ساعه 0يقدم مع الأرز والسلطه0
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- دجاج محشي بالارز
- تشريبة او فتة لحم بالبادنجان
- قيشيدة ام خالد اللذيذة
- المنتو الكذاب
- مكرونه بالدجاج واللحم المستوي
- دجاج بالمشروم و الصويا و الثوم
- سمك مشوي بالفرن
- البطاطس بالتمر الهندي
- معكرونة باللبن الزبادي
- فته الباذنجان و البطاطا
التقييم:
طريقه اسهل تسخن الفحمه على النار و توضع فى وسط الصنيه ونسيح قطعة سمن صغيره ونضعها عليها و نغطى الصنيه
هل نضع الحم في وسط الزيت و اللحم
حلو كتيررررر
ام زينة
ميرسى