الدجاج

دجاج مشوي بالصلصة

دجاج مشوي بالصلصة

مريم الرفاعي (الامارات)
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ دجاجة مقطوعة ين مع الاحتفاظ بالجلد
  • 4 ملاعق كتشب
  • مكعبين مرقة ماجي
  • 1 ملعقة بهارات مشكلة
  • ½ ملعقة فلفل احمر
  • ½ ملعقة فلفل اسود
  • كوبين عصير طماطم طازج
  • ماء ساخن
  • شرائح بطاطس
  • ملح حسب الحاجة

الخطوات
 

  • نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة نوع ما بفعل عصير الطماطم .
  • نذوب مكعبي المرقة في القليل من الماء الساخن ونضيفه الى الصلصة .
  • تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس .
  • تصب باقي الصلصة على البطاطس ويزج الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس .
  • يضاف الملح حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه .
  • وصحتين
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

7 تعليق

  1. شكرا على الطبق إنشاء الله اليوم هذا غداء العائلة وإن شاء الله يعجبهم ويعترفو بي بأني أعرف أطبخ لكن معي إقتراح ممكن أستبدل عصير الطماطم الطازج بأن أذو ب ملعقة أوملعقتين في الماء حسب كمية الماء .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating