الحساء والشوربة

حساء البطاطس

حساء البطاطس

ظبية
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 6 أكواب مرق دجاج
  • 6 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
  • بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة فلفل أسود مطحون
  • ملح حسب الرغبة

الخطوات
 

  • – يصفى المرق اذا كان معد مسبقا بمصفاه ذات ثقوب ضيقه في قدر الطبخ.
  • – يضاف إليه الملح والقرفة والفلفل ،ثم يوضع على نار متوسطه حتى يبدأ في الغليان.
  • – يضاف البطاطس والبصل والثوم.
  • يترك على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.
  • يرفع عن النار ويترك حتى تنخفض درجة حرارته قليلاً.
  • ثم يسكب في الخلاط الكهربائي ويخلط.
  • *يقدم ساخنا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

19 تعليق

  1. السلام عليكم هذالحساء مجرباته اطفالى يحبوه ولكن البطاطس نقليها فى ملعقتين زيت لمدة خمس دقائق مع الثوم ثم اضيف المرق تطلع احلى والذ وشكرا على الاكلات الحلوة

  2. وصفه حلوه بس جربى تضيفى ليه شوية لبن او كريمه ومعلقة دقيق متشوحه فى زبده قبل ا تخلطيه ان شاء الله هيعجبك.

  3. يمي يمي .. ماشاء الله على هالحساء يا ظبيه.. لذيذ .. بالأمس جربته و الكل أعجب بالنكهة .. وأبصراحه زاد عندي شوية دجاج مسلوق مفتت بشكل طولي .. بعد ما خلطت المكونات في المكينه رجعته للقدر وحطيته على نار متوسطه وضفت عليه الدجاج وخليته ما يقارب 10 دقايق وقدمته وهو ساخن

    تسلم إيدج حبيبتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating