عجينة الفطائر
المقادير
- 2 كوب ماء دافى
- 1 كوب حليب بودره
- ½ كوب زيت دوار الشمس
- فنجان سكر بودره
- 2 ملعقة كبيره خميره فوريه
- 1 ملعقة كبيره باكنج باودر
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 4 أكواب دقيق ابيض..
الخطوات
- 1- نضع الماء والحليب فى زبديه ونحرك جيدا
- 2- نضيف عليه السك
- ر والزيت والخميره والبكنج باودر والملح ونحرك جيدا
- 3-نضع كاسين من الدقيق ونعجن جيدا ثم نضع الكاسين الباقيين ونعجن لمدة ربع ساعه حتى تلين العجينه اكثرواكثر
- 4-تنقل العجينه الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك فى مكان دافى حتى تختمر
- 5- تفرد وتشكل وتوضع فى الصوانى ويدهن وجهها بالحليب وترش بالسمسم وتترك لتخمر مدة ربع ساعه مغطاة…
- 6- تزج فى فرن متوسط الحراره ثم تحمر من اعلى …
- والف هناء وعافيه على قلوبكم..
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ليمون مع صبر
والله هى شكله هتتطلع حلو بس هى مش مفهومه شويه يريت التو ضيح
روعة والله عاشت الايادي
والله العجينة ممتازة و روعه جربتها بس سمكتها شوية وعملتها على اشكال محشوة بالخضار والله لذيذه مره ،تسلم يدك .
الف شكر
مشششششششششششششكوره
مشششششششششششششكوره
ربي يعطيك الف عافيه
وتسلين غلاتي
شكرا من مصر
جمييييييييييييييل ثانكس