سلطة الباذنجان الخضراء
- أضيف بتاريخ: 2007-07-02
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 31809
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 31809
عدد 4 باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
1 بطاطا حجم كبير مقطعة الى مكعبات صغيرة
2 بقدونس مفروم ناعم
بصل اخضر مقطع الى حلقات (العدد حسب الرغبة)
الصلصة :
3 ملاعق كبيرة روب
3 ملاعق كبيرة مايونيز
3 ملاعق كبيرة لبنة حامضة
ليمون
خل
ملح
رشة كمون
رشة نعناع ناشف
عدد 1 فص ثوم
للزينة :
خبز مقطع الى مكعبات ومحمص
الطريقة:
1)يقلى الباذنجان والبطاطا ويوضع على جنب فترة حتى يزل الزيت منه.
2) تخلط جميع المقادير (الباذنجان والبطاطا والبقدونس والبصل) ويضاف اليها القليل من الملح.
3) تخلط جميع مقادير الصلصة ثم توضع فوق الباذنجان.
4) تزين بالخبز المحمص
بالهناء والشفاء
مشاركة من:
المزيد من وصفات سلطة,سلطات,جميع أنواع السلطات الصحية والمفيدة:
- سلطه خضراء بالبازيلاء الصغيره
- سلطه الرنجه اللذيذه
- سلطه امريكية
- سلطة التونة بالمايونيز
- سلطة حمراء
- سلطة المكرونة بالطماطم والريحان
- سلطة عربية
- سلطه الفلفل الحارة
- سلطة الجزر
- السلطة الخضراء الملكيه Royal green salad
التقييم:
مرة روعه تسلم يدينك والف شكر على المجهود المبذول
مشكووره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، انا عملت هذا الطبق وكان طعمه وايد لذيذ بس فقط لم اضف البصل الاخضر ويسلموا ياام عبدالمحسن
جزاكم الله عنا كل خير
الطبق وايد لذيذ لقد جربته وعجب الكل شكرا لك
حلوة اكثير جربوها مع الشاينيز الخضرا باردة
السلام عليكم ماشاء الله سلطة رائعة تسلم الأيادي وتؤكل مع الدجاج المشوي والف عافية للجميع