أطباق عالمية

دجاج على طريقة الصينية

دجاج على طريقة الصينية

زعيمة الشلة *
وجبة أطباق عالمية
مطبخ صيني

المقادير
  

  • ½ دجاج خالية من العظم
  • 1 حبة بصلة اخضر
  • بصلة صغيرة
  • 4 حبات فلفل رومي بارد اخضر-اصفر-احمر
  • فص ثوم
  • 3 4 3 4 ½ 0 ملعقة ملحملعقة زنجبيل مفرومملعقة نشاءملاعق محلول نشاءملاعق صلصة الصوياملاعق خلكوب من الماءملاعق زيت درة بيضةزيت للقليذرةسكر
  • مقادير العجينة:
  • 1 كوب طحين بالخميرةملعقتان نشاءكوب ماء دافي

الخطوات
 

  • 1-اخلطي مقادير العجينة الرخوة ثم قطعي الدجاج الى مكعبات واضيفي الية نصف كمية الملح و الفلفل و نشاء والبيض واغمري كل قطعة في العجينة الرخوة ثم اقليها في حلة مليئة بالزيت
  • 2-قطعي البصل الى شرائح والفلفل الرومي ايضا
  • 3-بعد مايقلى الدجاج يوضع جميع المقادير التالية =الفلفل رومي +الثوم+البصل المقطع شرائح الاخضر والعادي+الزنجبيل+الصلصة الصويا+الخل+الماء+السكر+الملح+الفلفل+محلول النشاء0 ثم يوضع في القدر على نار حتى ترينة متجانس ومستوي0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

9 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating