دجاج روسي
- أضيف بتاريخ: 2007-07-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 32237
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 32237
1 دجاجة مسلوقة و مقطعه .
مرق الدجاج .
بهارات ( ملح ، فلفل ، قرفة ) .
عجينة جاهزة مربعات .(puf pastry)
1 ملعقة كبيرة دقيق
زيت.
بيض
بقسماط
زيت للقلي .
الطريقة:
نضع القليل من الزيت في القدر حتى يسخن ثم اضع علية الدقيق حتى يحمر ثم اصب مرقة الدجاج عليه بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصبح مثل الكريما ثم نضيف عليها الدجاج و البهارات وتقلب ثم تترك حتى تبرد ثمى تحشى بها العجبنة وتعمل على شكل افخاذ الدجاج ثم تغطى بالبيض و الخبز الناشف و تقلى .
بالعافية
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- منسف باللحم والجميد (الاكله الاردنيه الشعبيه)
- البطاطا الصينية
- دجاج مغربي
- البيض على الطريقه الصينيه...بالفلفل
- سندويش اللحم بالخضار و البهارات ( الحواوشى )
- دجاج مشوي بالفرن (طبق مصري)
- باذنجان على الطريقه الرومانيه
- فشه (رئه العجل) مشوية
- بهارات الكاري Curry
- مرق الشبزي (قرمة سبزي ) الايراني
التقييم:
السلام عليكم وبعد ودي اسل سؤال كيف اسويه على شكل افخاذ دجاج ؟ لزم تكون على شكل افخاذ دجاج ؟ اوعطيني شكل ثاني ومشكور الطريقه حلوة وبسرعه لوسمحتي
لوسمحتي اعرضي الى كتبته قبل شوي