مسقعة باللحم علي الطريقه المصريه
- أضيف بتاريخ: 2005-08-08
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 42646
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 42646
نصف كيلو من اللحم المفروم
نصف كيلو من الباذنجان الرومي
ربع كيلو من الطماطم ملح فلفل اسود 2بصلة زيت
الطريقة:
يحمر البصل حتي يصفر لونة ثم يضاف اليه اللحم المفروم و الملح والفلفل
ويترك على نار هادئه لمدة 4 دقائق ثم يحمر الباذنجان و ينشل علي ورق المطبخ ليصفي منه الزيت ويرص نصف مقدار الباذنجان في صينية ثم توضع اللحم المعصج ثم باقي مقدار الباذنجان ثم يصب عليه الطماطم المصفاه و المتبله بالملح و الفلفل و توضع في الفرن حتي النضج
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- كشك الدجاج
- صينية الخضار بالكفته
- فتوتشينى ورافيولى بالعجينة الطازجة
- كالينولي باللحم المفروم
- ربيان مع صوص الصويا والخضار
- السمبوسة الهندية (2)
- المنسف مع اللبن الرائب
- المسخن السريع
- سندويش اللحم بالخضار و البهارات ( الحواوشى )
- دجاج تكا مسالا العجيب
التقييم:
انه لذيذ حقا يا لروعة
يمكن اضافة قليل من الفلفل الاخضر الرومى بعد قليه فى الزيت
ربنا يعطيك العافيه اختى المسلمه وتيجى لينا بالجديد ان شاء الله
بجد انا ماكلتش وجوعتووووونى انا جعاااااانه مووووووووووووووووووووووووووت
هجربه النهارده ان شاء الله
this is a famous Egyptian dish
أ‘أ¦أ¦أ¦أ¦أڑأ¥
وايد خلو
بصراحه جامد اوى وتسلم ايد الى عملته
لو قطنا البادنجان وتبلناه مع زيت زيتون وروز مارى وزعتر وشويناه هيبقى واوووو