الحساء والشوربة

شوربة القرنبيط

شوربة القرنبيط

أخت في الله
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • قرنبيط مقطعه زهرات صغيرة
  • بصلة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة زيت ذرة
  • ½ كوب حوالى حليب

الخطوات
 

  • نضع ملعقة زيت ذرة على النار و نضع عليهم القرنبيط المقطع و البصلة مقطعة قطع صغيرة
  • و فصوص الثوم
  • و نشوحهم جيدا حوالى 3 دقائق
  • عندما يبدأ اللون فى التغير نضيف لهم حوالى نصف لتر ماء
  • و نتركها على النار لمدة حوالى 10 دقائق لحتى يستوى القرنبيط تماما
  • ثم نخلطها بالخلاط الكهربائي و نضيف توابل من ملح و كمون و بابريكا و قليل من الشطة
  • نضيف للخليط الحليب و نتركة يطبخ مرة أخرى حتى يغلى
  • ثم تُقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating