الحساء والشوربة

شوربة الخضار باللحم وكرات السميد

شوربة الخضار باللحم وكرات السميد

omroro-4
مدة الإعداد 30 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • لحم مقطع صغار بدون عظم
  • 1 كأس بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
  • 1 كأس جزر مقطع مكعبات صغيره
  • 1 كأس قرع اصفر مقطع مكعبات صغيره انا وضعت كوسى
  • 2 عود كرفس امريكي مقطع قطع صغيره
  • 1 حبة بصل كبيره مفرومه ناعم
  • 1 كأس صغير زيت نباتي
  • 1 كأس صغير عصير طماطم مع كبير ماء(اناوضعت الطماطم ممفرومه)
  • ½ ملعقة صغيره من كل من هيل -قرفه-فلفل اسود-ملح
  • مقادير عجينة السميد
  • فنجان شاي سميد ناعم
  • ½ فنجان ماء
  • ½ ملعقة صغيره نشا
  • ¼ ملعقة صغيره من كل من فلفل اسود-زعتر بري-ملح

الخطوات
 

  • ضعي البصل مع الزيت وقلبي حتى يصفر لونه اضيفي اللحم وقلبي
  • اضيفي الطماطم والماء واتركيها بعد الغليان على نار هادئه حتى يستوي اللحم
  • اضيفي الخضار والبهارات والصلصه واتركيها تغلي 10 دقائق
  • اعجني مكونات العجينه وكوريها بحجم حبة الحمص
  • واسقطيها في الشوربه وهي تغلي واتركيها ربع ساعه حتى تستوي
  • تقدم مزينه بالكزبره الخضرا والليمون والخبز المحمص
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating