سلطة الباذنجان بالجرجير
المقادير
- حبتان باذنجان مقطع اصابع
- حبتان طماطم مقطعه
- حزمه جرجير مفروم فرما خشنا
- بصل ابيض مقطع شرائح سماق وملح
- عصير ليمونه وزيت زيتون
- رشه فلفل اسود وكمون
- دبس رمان صوص الرانش للتزيين
- عيش مقطع ومقلي
الخطوات
- يقلي الباذنجان ويصفي من الزيت
- نحضر طبق التقديم ونضع الباذنجان
- نخلط الخضار مع بعض وتقلب جيدا
- يخلط الليمون وزيت الزيتون والسماق
- والملح والفلفل والكمون
- ويتبل بهم السلطه وتوضع على الباذنجان
- ويوضع الخبز المقلي في الوجه
- ويزين على شكل خطوط بدبس الرمان وصلصة الرانش وتقدم0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
thank you
مشكوورين والله شكله مررره حلوه
الله يعطيك العافية مشكورة ماقصرتي ياالعزيزة