قرص العقيلي
المقادير
- 1 كوب طحين لجميع الأستعمالات أو طحين أسمر
- 6 بيضات كبيرة الحجم
- 1 كوب ثلثين سكر أو حسب الذوق
- 1 ملعقة أكل هيل مطحون
- ¼ كوب ماء الورد منقوع فيه خيوط الزعفران
- 1 ملعقة أكل سمسم
الخطوات
- 1- يقلب الطحين على نار هادئه حتى يبدأ لونه في التغير كما في الصور وتظهر رائحته المميزه ثم ينخل الطحين
- 2-
- يضاف الهيل إلى الطحين ويخلط معه
- 3- يخفق البيض جيداً حتى يصير هش ويتضاعف حجمه ثم يضاف السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط
- 4- ثم يضاف ماء الورد بالزعفران مع الخفق المستمر
- 5- تضاف ملعقة أكل من الطحين إلى الخليط ثم يخلط بتأني وبخفه حتى يتجانس ثم تضاف ملعقة آخرى من الطحين وتعاد العمليه السابقه حتى ينتهي المقدار
- 6- يصب الخليط برفق في قالب مدهون ويرش بالسمسم ثم يخبز في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعه
- ويقدم مع القهوه العربيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الموقع ممتاز الله يعطيكم العافيه وموقع ناجح بجمبع المقاييس جازكم الله كل خير مو قع شامل للجميع ارضاكم الله دوما ووفقكم بفعل الخير
بصراحه ماضبطت معي وحتى الطعم مو نفس الي كنت اتمناه مع اني سويتها بنفس ألمقادير
مو حلو
ررررررررررررررررررررررووووووووووووععععععععععععةةةةةةةةةة
bravo randa et tous personne qui-ta aidai felissitation mersi pour prendre mon choi