الفرابه الايطاليه
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- بيضتين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشه ملح
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
الخطوات
- يدعك الطحين مع الزبدة والسكر والملح ومن ثم نضيف البيض والحليب ونعجن حتى نحصل على عجينه قاسيه نوعا ما
- نفرد العجينه ونطبقها اكثر من مرة يعنى 3 مرات ( بدون ان نضيف اى شىء ) فى الاخير نفردها جدا رقيقه
- ونقطعها ونشكلها برحتنا ثم نقليها بزيت غزير ومن ثم نرشها بالسكر البودرة وصحه وهنا
- ملاحظه
- ممكن ان نقوم بفرد العجينه في ماكينة البساتا (أو الرشته _ المعكرونه )
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
أکأˆأ أ£أ£أأ’ أ¦أںأ‹أأ‘ أچأ،أ¦