ساندويش محشيه بالدجاج و الجزر
المقادير
- اولا العجينه
- 4 أكواب دقيق
- ½ كوب زيت نباتي
- 3 ملاعق كبار حليب باودر
- 3 ملاعق سكر
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكن باودر
- ½ كوب ماء دافيء للخميرة
- 1 كوب ماء للعجن
- الحشوة
- صدر دجاج مسحب
- ومسلوق مع قرفه وهيل وغار وبصل
- تقطع وتترك جانبا
- جزر مبشوريصل مفروم ناعم
- ثوم ناعم
الخطوات
- بالمكسر الشاف
- نضع الزيت والحليب الباودر
- نقلب بصل ناعم
- او شرائح رفيعه
- وسن ثوم وايضا جزرتين مبشورين ناعم
- تترك لحتي تنضج و تضاف لها
- الدجاج وفلفل اسود وبهار وملح
- الان تترك لحتي تبرد0
- ونحضر العجينه
- نخلط الخميرة مع الماء الدافىءوالسكر
- الان ينخل الدقيق مع
- الملح والبيكن باودر ونضيف المزيج لها وتعجن بكوب ماء اضافي
- تترك للتخمر وتقطع قطعتين
- ترش بالدقيق وترق وتقطع بمقطع دائري وترش بالدقيق وتطبق
- علي شكل نصف دائرةوتوضع بالصواني
- الان تدهن ببياض البيض
- او بيضه كامله وترش بالسمسم
- او الحبه السوداء حسب
- تترك للراحه وتخبز
- ثم تدهن بخليط المايونيز وتحشي بالحشوة الدجاج
- نحضر
- مايونيز ربع كوب وربع كوب طحينه وربع كوب عصير حامض تمزج سوي وتدهن بها الخبز ونوزع خليط الدجاج وتزين تقدم مع المخللات والكاتشاب
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
اكلة جميلة جدا والله اكلة جيدة
يسلموا أطباق رائعة وخفيفة
صراحاا واووو مرره لذيذ
وانا بجربو اليوم وكمان الموقع ده احلى موقع طبخ شوفتو
طبق اكثر من رائع
chokran 3la hadihi lma3lomat ana ilham min maghribe
شكرا على هذا اموضوع
tbrklah 3lik akhti chokran bzaf
merci
طبق جميل بس نحنا في الجزائر لا نستعمل الهيل و الغار
يسلم ايديك
ممتاز جدا والله يا رندا الله يبارك فيكى قولوا امين