سمبوسة هندية
المقادير
- مقادير العجين :
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة طعام زيت
- ½ ملعقة شاي ملح
- ¼ كوب ماء وممكن تحتاجين زيادة على حسب الحاجة
- ½ ملعقة شاي باكينج باودر
- مقادير الحشوة :
- بطاطا مقطعة مكعبات
- بصل + فلفل أسود + زنجبيل مبشور + كركم + كمون
- بازلاء
- قليل من الماء المغلي
الخطوات
- تخلط مقادير العجين حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلاً وسهلة الفرد
- نحضر الحشوة ( يحمس البصل , ويضاف له الثوم والزنجبيل ويحرك قليلاً
- ثم تضاف بقية المقادير , تترك قليلاً على النار ثم يضاف القليل من الماء فقط كي لاتحترق
- الحشوة , وعندما تستوي الخضار ويجف ماؤها ,ترفع عن النار
- ترق العجينة لدوائر تقسم كل دائرة لقسمين ,يؤخذ نصف الدائرة ويلف حول الأصابع
- ليصبح كالقمع , تُحشى ثم تغلق جيداً ,وتقلى .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يسلمو اديكي الي كتبت هذا الخبر والله انى طعمة روعة ويهبل
تسلمى انا مكنتش اعرف انها بهذه السهوله واكيد طعماها كتير حلو واكيد هجربها عشان بحب اى حاجه هندى وااااااااااااو
لا اريد تجريبه
ما كنت أتصور أنه بهذي السهوله تسلم لي الأيادي
merci
inhi tabk rai3 jidan jidan
MERCCCCCCCCCCCCCCCI
مساء الخير
شغالتنا الهنديه كانت تسويه
بس سافرت من سنييييييييييييييين وتحسفت اني مااخذت الطريقة
و شكلي لقيتها
اكيد بجربه
يعطيك العافية
وااااااو خطييييييييييير
رووووووووووووعه يسلمووووو
جزاك الله خير
تسلمي ياغاليه
وان شاءلله اسويها واذوقها زوجي وعيالي
تسلم يدك
السلام عليكم
الطبق انا ماكله منه يجنن
والله يعطيك العافيه
وكل عام وانتو بخير
يسلمووووو
بجربها
nais
الطبق رائع وتسلم يدك
الطبق رائع وتسلم يدك
حلو اوي مرسي
السلام عليكم ورحمه الله
الطبق شكله جنان بش انا عن نفسى هغير الحشو
متشكره جدا انا مكنتش اعرف ان السمبوسك سهله كده
السلام عليكم والله هى طريقه سهله جدا اولا سلم ايديكى ثانيا هجربها واقولكم
thanksssss
يعطيك العاافية
وأنا من عشاااق الأكل الهندي
شكراااااا
مشكوره اختى على هالطبق الرائع وشكله احلا واحلا بس كنت بعرف شغله انتى قلتى نحط باكنج بودر يعنى البكنج البودر مال الحلويات ولا قصدج الخميره ؟؟ وكل الشكر على هالمجهوووود الطيـــــــــــب
أمووووت بالسمبوسة الهندية بسويه بكرة ان شاء الله ألف ألف شكر
it’s very nice thanks
طريقه حلوه مرره
هل هي قلي بالزيت
very very very nice…my family members liked it so much..thank you
مشكووووووووووووووووووووووووره
تسلم دنياك
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره
تسلم دنياك ياقلبي مشكوغه
اشكركم على هذا الطبق الجميل
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورهــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صرررراحه نفسي أسويـه
قاعده أقر أ واقووووول خلاص بســويهـا
.. ؛ ..
مشكوه طبق مميز
اشكرك الشكر الجزيل كتيرا كترا
بغيت استسفر كم قفشة من البهارات
بصراة الطبق
وايد يهبل وزوجي وايد استانس
انا نت زمان كان نفسي اسويها لاني اكلتها في مطعم هندي ومره حلوه شكرا
انا جربتها حلوة جدا وخفيفه حتى طعم الحشو رائع شكرا على مجهودك
طبق رائع
حلو بس ياليته مو للغلي
شكراً على هذا الطبق الجميل
بارك الله فيكم على هذا الموقع وكل المعلوامت التي فيه والتي من شانها مساعدة السية في منزلها وتقديم افضل الابتكارات للاسره—–كل رمضان وانتم بالف الف خير وتقبل الله منا ومنكم